保鮮膜可以承受100度的高溫？

能

  • 保鮮膜包裹在食物表面進微波爐使用耐熱通常合格的PE保鮮膜熔融現象時有發生的情況下，溫度超過110°C，離開人體無法分解的塑料配方。

  • 暖氣和包裝用塑料包裝的食物，食物中的油脂很容易保鮮膜中的有害物質溶解出來。

  • 因此，食物放入微波爐中，先取下包裹著的保鮮膜。

  • 蒙上保鮮膜的食物，可以放進微波爐里面加熱。

  • 再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發

  • 1.加熱油性較大的食物時,食物油可能會達到很高的溫度,一般會達到110℃左右,使保鮮膜發生破損,粘在食物上.

  • 2,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破.

  • 3.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后.各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸

  • 但加熱食物時盡量取下保鮮膜