醉美拍點(diǎn)推薦土家族，一個(gè)古老而新興的民族！

“龍山杯”首屆中國(guó)土家族全國(guó)攝影大展

首個(gè)全方位、系統(tǒng)性

征集“土家族”拍攝題材的國(guó)家級(jí)攝影活動(dòng)

征集主題分為2類：

1.“中國(guó)土家族”類 

全面征集反映除龍山縣之外的

中國(guó)土家族民族風(fēng)情、社會(huì)生活、

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等內(nèi)容的攝影作品。

2.“龍山”類 

征集反映湖南省龍山縣行政區(qū)域內(nèi)

風(fēng)光人文、民族風(fēng)情、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

和社會(huì)發(fā)展成就等內(nèi)容的攝影作品。

本次大展即將于5月31日截稿

快來看看活動(dòng)君整理的土家族拍攝要點(diǎn)

做最后的沖刺吧~

1簡(jiǎn) 介

土家族，一個(gè)古老而新興的民族。“古老”是因?yàn)椤巴良胰恕笔枪糯百z人”的后裔，“新興”是因?yàn)橹钡?956年才通過民族識(shí)別確定為單一民族。土家族主要居住在湘、鄂、黔、渝毗連的云貴高原東端余脈的大婁山、武陵山及大巴山方圓10萬余平方公里區(qū)域。

2民族起源

土家族歷史久遠(yuǎn)，武陵山區(qū)發(fā)現(xiàn)有多處新石器遺址。土家族，在宋代以前，被統(tǒng)稱為“武陵蠻”或“五溪蠻” ；宋以后，被稱為“土丁”、“土人”、“土民”或“土蠻”等 。改土歸流后，隨著漢族增加，“土”、“客”、“苗”三族并立，土家族自稱“畢茲卡”(漢語稱“土家”)，稱漢人為“客家”，稱毗鄰的苗族為“苗家”。土家族大姓主要有向、彭、田、覃、譚、冉等。

3民族分布

土家族主要居住在湘、鄂、渝、黔比鄰地區(qū)，西抵貴州梵凈山和烏江，東接彝陵和江漢，北接巫山長(zhǎng)江，南控蘭澧芷沅，方圓約10萬平方公里。人口約為840萬，其中湖南約為260萬人，湖北210萬人，重慶140萬人，貴州143萬人；散居地區(qū)前十位有：浙江23萬人，廣東21萬人，福建9萬人，四川6萬人，江蘇4萬人，上海3萬人，北京2萬人，新疆1.7萬人，廣西1萬人，河北0.8萬人。

4宗教信仰

 原始宗教 

土家族處于原始宗教崇拜階段。有祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、圖騰崇拜等多種形式。崇拜祖先有八部大神、土王、向王等；在各地建有廟、祠堂，進(jìn)行定期祭祀。認(rèn)為萬物皆有神，過去有巫師驅(qū)鬼。有的地方也信道教。

 梯瑪信仰 

在畢茲卡的聚集區(qū)中，至今保留著“崇拜祖先、崇拜自然”的原始宗教信仰和崇鳳崇龍的習(xí)俗，以及這種原始宗教孑遺的傳人“梯瑪”。梯瑪是土家語音譯，即敬神的人。

土家族梯瑪歌是土家族長(zhǎng)篇史詩，其格局宏大、篇幅浩繁，長(zhǎng)達(dá)數(shù)萬行。集詩、歌、樂、舞為一體，表現(xiàn)開天辟地、人類繁衍、土家族民族歷史、人文風(fēng)情、生產(chǎn)生活及飲食起居等廣泛的歷史內(nèi)容和社會(huì)生活內(nèi)容。2008年6月，公布為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。彭繼龍被認(rèn)定為該項(xiàng)目國(guó)家級(jí)代表性傳承人。

土家梯瑪 曾祥輝攝

5歌舞文化

土家族文化燦若星河。傳統(tǒng)舞蹈有“擺手舞”、“八寶銅鈴舞”及歌舞“毛古斯”。樂器有“咚咚喹”、“打溜子”、木葉等。土家織錦，被列為中國(guó)四大名錦之一。

 儺堂戲 

“儺堂戲”是土家族的一種祭祖活動(dòng)。它融巫術(shù)、原始宗教和戲劇為一體，成為一種佩戴面具演出的宗教祭祀戲劇，已有六百多年的歷史，經(jīng)過不斷充實(shí)、擴(kuò)展和完善，形成了以儺儀、儺戲、儺舞、儺技為主要形式的儺文化。

儺語 鄧國(guó)強(qiáng)攝

 擺手舞 

擺手舞是土家族祭祀祈禱的一種活動(dòng)。 土家人在擺手活動(dòng)中，追憶祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛，緬懷祖先的功績(jī)，展示土家先民的生活場(chǎng)景，整個(gè)活動(dòng)都有著濃厚的祖先崇拜痕跡。按活動(dòng)規(guī)模分為“大擺手”、“小擺手”兩種；按舞蹈形式分為“單擺”、“雙擺”、“回旋擺”等；其期或正月、三月、五月不等。“大擺手堂”稱“八部廟”，以祭“八部大神”為主，表演人類起源、民族遷徙、抵御外患和農(nóng)事活動(dòng)等，與集市貿(mào)易、文藝體育活動(dòng)一起，在“擺手堂”前舉行。“小擺手堂”稱土王祠，“小擺手”以祭祀彭公爵主、向老官人、田好漢和各地土王為主，表演部分農(nóng)事活動(dòng)。“小擺手”多在本氏族祠堂舉行。

土家族擺手舞是最具土家族民族特色、反映土家族古老風(fēng)俗的民間舞蹈，集歌、舞、樂、劇于一體，表現(xiàn)開天辟地、人類繁衍、民族遷徙、狩獵捕魚、桑蠶績(jī)織、刀耕火種、古代戰(zhàn)事、神話傳說、飲食起居及日常生活等廣泛而豐富的社會(huì)生活內(nèi)容，2006年5月，公布為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。張明光被認(rèn)定為該項(xiàng)目國(guó)家級(jí)代表性傳承人。2011年11月，龍山縣被國(guó)家文化部命名為“中國(guó)民間文化藝術(shù)—土家族擺手舞之鄉(xiāng)”。

土家族擺手舞 曾祥輝攝

 毛古斯舞 

毛古斯，有稱毛獵舞的，屬土家族流傳至今的古老的表演藝術(shù)之一。主要在擺手舞中作穿插性表演，在一定場(chǎng)合也單獨(dú)表演。毛古斯以近似戲曲寫意、虛擬、假定等藝術(shù)手法，表演土家祖先漁獵、農(nóng)耕、生活等內(nèi)容，既有舞蹈的雛形，又具有戲劇的表演性，兩者雜糅交織，形成渾然一體的祭祀性舞蹈。

土家族毛古斯舞是一種具有人物、對(duì)白、簡(jiǎn)單的故事情節(jié)和一定的表演程式的原始舞蹈，被專家們譽(yù)為“中國(guó)原始戲劇活化石”、“中國(guó)舞蹈的最遠(yuǎn)源頭”。2006年5月，公布為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。彭南京被認(rèn)定為該項(xiàng)目國(guó)家級(jí)代表性傳承人。

遠(yuǎn)古的回聲——土家族毛古斯 曾祥輝攝

 土家銅鈴舞 

土家銅鈴舞是流傳在土家族“梯瑪跳神”活動(dòng)中的一種祭祀性舞蹈。形式有獨(dú)舞、雙人舞、三人舞、群舞及伴唱性的舞蹈，其主要舞具是銅鈴與司刀，銅鈴既是舞具，又是主要樂器，它與牛角、司刀配合有制，組成獨(dú)特的舞蹈旋律。其舞蹈語匯極為豐富，主要?jiǎng)幼饔胁仁帧⒉阮覆健⒉劝素浴⒆R、奔馬、旋轉(zhuǎn)及舞司刀、舞銅鈴等，均以寫意性動(dòng)作為主，富有濃重的浪漫色彩和飄逸感。在踩罡步斗時(shí)，有嚴(yán)格的規(guī)程，它是以八卦為方位，以金、木、水、火、土五行為定向，以陰陽為氣韻的舞步圖式結(jié)構(gòu)，這與《抱樸子·內(nèi)篇》所載的“禹步”頗有相似之處，是原始宗教文化世代傳襲之遺存。

銅鈴舞 薛勇攝

 歌曲 

土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動(dòng)歌、盤歌等。在調(diào)式上﹐徵﹑羽調(diào)式較多﹐宮調(diào)式較少﹐部分民歌有調(diào)式交替現(xiàn)象﹔曲式結(jié)構(gòu)上以二樂句﹑四樂句﹑五樂句的樂段結(jié)構(gòu)較多﹔在一些偏僻山寨﹐有一個(gè)樂句不斷反覆的樂句式結(jié)構(gòu)。在各種民歌中﹐多段（聯(lián)曲）體結(jié)構(gòu)比較普遍﹔旋律多為級(jí)進(jìn)﹐與語言緊密結(jié)合﹐富于吟誦性。《龍船調(diào)》在二十世紀(jì)八十年代，就被聯(lián)合國(guó)科教文組織評(píng)為世界25首優(yōu)秀民歌之一。

土家族哭嫁歌 王興祥攝

6飲食習(xí)慣

土家人主要從事農(nóng)業(yè)，辛勤勞動(dòng)、性格開朗、粗茶淡飯、生活很有規(guī)律；一般居住在深山，空氣清新，吃的食物大多是自己生產(chǎn)，無污染。土家族飲食文化也是燦若星河。“住山靠山，靠山吃山。”這是土家族生活經(jīng)驗(yàn)之談，也是土家人不成文的長(zhǎng)壽秘訣。

 典型食品 

土家族人最愛吃三下鍋兒、臘肉、粑粑（糍粑、包谷粑粑、油粑粑、麥巴等）、豆腐（油豆腐、霉豆腐、釀豆腐、菜豆腐、包谷豆腐、米豆腐）、合渣、起渣、油茶、 油茶湯、鹽茶湯、合渣、起渣、各種干菜、酸菜、白辣椒、炒米子、八月瓜等食品，此外還有：合菜，土家族逢年過節(jié)最常吃的菜，時(shí)常同包谷燒酒一起上桌；團(tuán)馓，土家族風(fēng)味小吃，用糯米飯加工后炸制而成，常用來泡水當(dāng)茶為客人洗塵；綠豆面（綠豆磨面制成的面條）、米粉（用大米等原料制成，湘西米粉特別香純）。

年關(guān)時(shí)節(jié)糍粑香 全明陽攝

團(tuán)散上的圖案 陳永紅攝

 節(jié)慶食俗 

土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，尤其以過年最為隆重。屆時(shí)家家戶戶都要?dú)⒛曦i。豬肉合菜是土家族民間過年、過節(jié)必不可少的大菜。每年農(nóng)歷二月二日稱為社日，屆時(shí)要吃社飯。端陽節(jié)吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽節(jié)打粑粑，女兒“坐月”送粑粑，修房上梁拋粑粑。節(jié)日里饋贈(zèng)親友，一般也都是互送粑粑。臘肉是土家族的上等大菜。冬至一過，將大塊的豬肉用鹽、花椒、五香粉腌制好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝，煙熏而成。一般說請(qǐng)客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用蓋碗肉，即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口，下面裝有精肉和排骨。為表示對(duì)客人尊敬和真誠，待客的肉要切成大片，酒要用大碗來裝。無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習(xí)慣于每桌九碗菜、七碗或十二碗菜。土家族置辦酒席分水席（只有一碗水煮肉，其余均為素菜，多系正期前或過后辦的席桌）、參席（有海味）、酥扣席（有一碗米面或油炸面而成的酥肉）和五品四襯（4個(gè)盤子、5個(gè)碗，均為葷菜）。入席時(shí)座位分輩分老少，上菜先后有序。土家族的飲酒，特別是在節(jié)日或待客時(shí)，酒必不可少。其中常見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正。

土家千人年豬宴 周學(xué)森攝

 祭祀食俗 

土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、十五也要進(jìn)行小敬。祭祖的食品有豬頭、團(tuán)馓、粑粑、雞鴨和五谷種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會(huì)兒，表示請(qǐng)已故先人先吃，然后自己才開始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土王，每個(gè)村寨都要設(shè)擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設(shè)筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋時(shí)祭魯班，祭品除酒肉外，還要一只大公雞。

7建筑特色

土家族愛群居，愛住吊腳木樓。房屋多為木結(jié)構(gòu)，小青瓦，花格窗，司檐懸空，木欄扶手，走馬轉(zhuǎn)角，古香古色。一般居家都有小庭院， 院前有籬笆，院后有竹林，青石板鋪路，刨木板裝壁，松明照亮，一家過著日出而作，日落而息的田園寧靜生活。

吊腳樓下 孟涵攝

一般為橫排四扇三間，三柱六騎或五柱六騎，中間為堂屋，供歷代祖先神龕，是家族祭祀的核心。根據(jù)地形，樓分半截吊、半邊吊、雙手推車兩翼吊、吊鑰匙頭、曲尺吊、臨水吊、跨峽過洞吊，富足人家雕梁畫棟，檐角高翹，石級(jí)盤繞，大有空中樓閣詩情畫意之意境。

湘西吊腳樓 曾祥輝攝

8文化藝術(shù)

 民族服飾