作者|殷貝

讓“娛樂回歸生活”是時下綜藝的主流發展趨勢。國產真人秀節目越來越強調“真實感”和“煙火氣”，“做一頓飯”、“聊一次天 ”、“遇見不同的人”都成為綜藝節目可選擇的內容切口。如今，越發具有生活質感的綜藝節目給予了社會及觀眾不可小覷的能量。

在“慢綜藝”被觀眾廣泛喜愛的大背景之下，原創互動體驗真人秀《大叔小館》在綜藝市場一炮而紅，孟非、郭德綱、佟大為、郭京飛四位大叔在美麗的云南大理經營起了一家燒烤店，用慢節奏的生活方式和充滿“煙火氣”的人文情感交流，打造出一檔充滿溫度的真人秀節目。

《大叔小館》自播出以來，就在抖音、微博、頭條引發熱烈的討論，并在西瓜視頻呈現霸屏之勢。截至今日，#大叔小館#抖音話題總播放量已經超過10億次。可以說《大叔小館》作為新一代“慢綜藝”，為打造原創互動體驗真人秀節目提供了可供借鑒的優質模板。

真實且有深度的節目質感

讓觀眾隔著屏幕感受溫暖和啟迪

《大叔小館》作為原創互動體驗真人秀節目，最難得可貴是“真實”。從經營方式看，《大叔小館》選擇了煙火氣息最為濃郁的地點——“燒烤店”。大家在燒烤店里一邊擼串一邊交流，彼此之間更容易袒露心聲，拉近距離。從選址來說，《大叔小館》坐落在浪漫的大理，四位大叔們走街串巷，來到菜市場購買食材，體驗大理的生活氣息和人文環境，充分展現出當地獨具一格的風土人情和“慢節奏”的生活方式。

在《大叔小館》中，“四位大叔”各有特點，碰撞起來別有一番趣味。孟非成熟穩重，對生活細節有著自己的標準；郭德綱深諳人情世故，熟悉“市井文化”，掌控全場節奏；佟大為變身“暖男”，任勞任怨地為大家無私付出；郭京飛作為節目里的“搞笑擔當”，狀況百出但終能化險為夷。

尤為可貴的是，《大叔小館》是一部既能讓觀眾邊看、邊笑，也能讓觀眾有所啟迪的節目。在《大叔小館》中不乏人文情感的交流，四位嘉賓憑借著自己豐富的人生閱歷，對情感、生活有獨到的見解，在節目中他們樂于向客人們分享自己的人生經驗。不少網友表示觀后有茅塞頓開的感觸和治愈的效果。例如，在《大叔小館》中，四位大叔為顧客舉辦單身燒烤派對，孟非老師作為情感專家聆聽素人們的情感經歷，女生在遇到“媽寶男”“中央空調”“控制狂”的男友，這段關系該如何處理？孟非將自己的人生經驗和食客的故事不斷交匯。郭德綱則通過與兒子郭麒麟的相處，展現出一幅典型的中國式父子相處圖鑒，讓網友驚呼“為父當如郭德綱”。郭京飛和佟大為從手忙腳亂的菜鳥廚師晉級成游刃有余的經營者，觀眾從中感受到大叔們作為服務者對食客的重視和關懷。

在《大叔小館》中，除了可以看到四位大叔“煙火氣”甚是濃郁的生活方式和待人接物的生存哲學，讓節目妙趣橫生的是四位嘉賓彼此之間的相處模式。郭德綱和孟非的日常相處儼然是相識半載的老友，他們一言不合就唱戲。自然融洽的交流讓觀眾隔著屏幕都能感受到滿滿的暖意。

無套路、無設定的節目模式

開創互動生活體驗真人秀的差異化打法

相比同類型的真人秀節目，以“人生七分熟，故事剛剛好”為核心的《大叔小館》打破了固有生活體驗觀察類節目的窠臼，為原創互動體驗真人秀的帶來新的行業借鑒價值。

首先，相比其它經營類真人秀有著自由不設限的節目形式，《大叔小館》弱化了經營感，更像是為素人紓解心情的一方天地。在《大叔小館》里沒有固定的人設和復雜的游戲規則，節目呈現出的基調正如孟非所說的:“我們宗旨是做一件讓觀眾開心的事情，顧客得到的是快樂，小館盈利不盈利完全沒有關系?！?/span>

其次，《大叔小館》首次帶領著“叔圈”綜藝成功出圈，節目組并沒有盲目追求大咖的流量效應，而是看重嘉賓之間原本關系圈的可塑性。孟非和佟大為早在《非誠勿擾》相互認識，孟非和郭德綱在《非常了得》更是老相識，佟大為和郭京飛是上戲校友。這四人匯聚一堂，不僅相處更為默契，而且更容易形成積極樂觀、互幫互助的人際關系。此外，在《大叔小館》中又邀請了陳喬恩、金晨、張梓琳、董璇、黃健翔、黃瀾、金星等飛行嘉賓作為新鮮元素融入到節目之中，這些飛行嘉賓本是四位大叔認識多年的老友，因此更容易碰撞出強烈的化學反應。

在市場上眾多互動體驗真人秀當中，《大叔小館》為什么能夠走進觀眾的內心？或許是慢節奏、無經營感、創新的節目模式，觸動了觀眾心靈最柔軟的部分：約上三五個好友，在一套大房子里面，共同經營一家店，或是彼此的鼓勵，或是愛的互懟；每天可以遇到新的朋友，聽著來自五湖四海的新鮮故事.....節目給觀眾的茶余飯后，帶去了一份美好的憧憬。

再者，《大叔小館》作為一檔高品質的互動真人秀節目，在細節和置景上都相當重視，深度挖掘和滿足了受眾的精神需求。在《大叔小館》中，節目組在展現明星們在餐桌與后廚忙碌奔波的同時，不時與大理古城的文藝、民宿的古樸、市井的熱鬧、彩虹農場的淳樸、球場的歡快、田園的清新安寧的生活氣氛相互交織，宛若一首無聲的文化交響樂。

西瓜視頻“短帶長”的傳播優勢帶動口碑出圈

全系聯動、PUGC創作者的二次傳播收割流量

《大叔小館》已于昨日圓滿收官，在西瓜視頻獲得了不錯的播放量，在頭條、抖音、微博等社交平臺也激起了廣泛用戶討論,且拉動江蘇衛視的本地收視率增長?！洞笫逍○^》成為了毋庸置疑的爆款綜藝，而“叔圈”綜藝+深度體驗的節目形式也產生了1+1>2的效果，完成了綜藝形態的迭變。這不禁讓人好奇，西瓜視頻采用了哪些出奇制勝的打法？

不難發現，西瓜視頻深耕自制頭部綜藝做了很多嘗試，《考不好 沒關系？》打造了全新代際觀察綜藝的新范例；《頭號任務》用微綜藝形態實現全民互動；《丹行線》通過不到15分鐘的故事不斷拓展綜藝的邊界，深化內容的傳播價值。仔細發掘，西瓜視頻精品自制綜藝都具備幾點共性。

其一，西瓜視頻利用“短帶長”的傳播優勢充分為綜藝導流，讓節目實現了長短互通，互為反哺。早有官方數據顯示，西瓜視頻用戶規模已經突破3.5億，日人均使用時長超過80分鐘，日均播放量超過40億次。據悉，在去年，優酷自制綜藝《這就是街舞》和《中國好聲音》由西瓜視頻分發上百條短視頻，有效播放量數據可觀。在今年，《大叔小館》分發的短視頻播放量再創佳績。不得不說，由西瓜視頻打造的綜藝在渠道分發上已經搶占先機，保證了最大用戶觸及率。

其二，西瓜視頻坐擁海量的用戶后備軍，旗下PUGC創作者可以幫助綜藝進行二次傳播，強化IP價值。在大叔小館，美食作家王剛、華農兄弟、大胃王朵一等多位在西瓜上受用戶歡迎的PGC創作人作為飛行嘉賓出現在節目中，他們的加入實現了平臺內不同維度內容的互動與增值。同時，在平臺內，通過發起“萬物皆可燒烤”等主題活動，集結了300余位PUGC短視頻創作者圍繞節目進行內容創造，總曝光量超過1億+。像這樣輕松和便捷的傳播實際上形成了很好的宣傳推廣作用，源源不斷帶動更多觀眾參與到《大叔小館》的互動之中。

其三，西瓜視頻作為以人工智能和個性化算法為核心的視頻內容平臺，在進入到綜藝制作領域時，大數據優勢可以幫助內容賦能，協助決策。據悉，《大叔小館》選擇四位明星作為節目主嘉賓在一定程度上是基于大數據的決策，四位明星在西瓜視頻和今日頭條的關注度和熱度都非常高。因此，西瓜視頻才敢于創新嘗試“叔圈”綜藝。

其四，利用頭條系產品矩陣的勢能，以西瓜為主要陣地，將 IP 內容滲透到今日頭條、抖音、火山、FaceU等頭條全系產品，通過長視頻、短視頻、豎屏小視頻、圖文、直播、互動等多種內容形態在各平臺內流動，幫助節目內容做用戶觸達，實現IP價值的充分變現。當下，《大叔小館》就是成功的案例。在今日頭條中，#郭京飛滅火#、#郭德綱孟非娃娃親#等話題引發觀眾對節目的關注。此外， #郭德綱被盤他安排了#上了抖音熱搜榜的第一 ，《大叔小館》在火山小視頻的播放量也同樣破千萬，《大叔小館》IP真正實現了用戶的觸及和轉化。

目前，《大叔小館》已成為“先網后臺”的成功典范，目前已經在江蘇衛視上星播出，影響力持續發酵。作為西瓜視頻自制網綜的重要作品，《大叔小館》探索出了“叔圈”綜藝新的可能性，在不依賴流量大咖和劇情腳本的情況下，以真實和溫暖的屬性在綜藝市場上成功破局。

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文章轉載自微信公眾號第一制片人