3個月沒開張的餐飲老板，已經悄悄學著拍抖音賺錢了

不會拍抖音的廚子不是好老板

疫情是個劫難

幾乎所有的線下傳統行業

都遭受了滅頂之災

疫情也是個契機

加速了很多行業的興起。

依靠客流的餐飲業

也要思索一下出路了

（圖片來源于網絡）

可別以為現在做生意只要好吃就能賣座，不會營銷推廣客人都跑了！現在大家都在看什么？沒錯就是抖音。

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如果把你的店鋪放在抖音上，視頻火了不說，還能增加進店率！那么餐飲業該怎么做抖音呢？

IP的打造

首先，要打造屬于自己的IP，IP這詞，老板一定總聽說，但IP究竟是個啥呢？

（圖片來源于巨量學堂）

抖妹用“人話”解釋一下。簡單的說，就是經營一個擬

人化的抖音賬號。不要把它當成賬號，而是一個獨立的，活生生的人，有自己的人格。從而吸引大量粉絲，再與粉絲互動、直播，從而達到帶貨目的，提高上座率。

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IP需要具有獨立性，需要有內容，打造好屬于自己的IP，把IP當成獨立的企業來打造，而非一個宣傳號，會更容易收到好效果。

有老板說：道理我懂了，但具體咋做呢？

1 找到自己的人設、特點（包括優點和缺點）

人設是啥，人設就是特點。特點，不一定是優點也可以是缺點。老板想經營個餐飲賬號，那就找至少兩個跟餐飲有關的特點。

例如：我愛吃、我愛睡懶覺。

那么特點來了，愛吃+睡懶覺=“午夜貪吃”，IP出來了，人設立起來了。

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但老板一定要注意，這兩點特點，一定得是自己心甘情愿的，而非演繹出來的。

演繹思維過重，很容易堅持不下去。

屬于自身的特點拍抖音怎么賺錢，才能長長久久的堅持下去。

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2 要持續做、深耕、垂直

三天打魚兩天曬網肯定不行，爆火的內容除了熱點跟蹤，還需要持之以恒的內容輸出。

但老板們還要注意，熱點可以蹭，但不能三天兩頭就換。要堅持自己風格，保持原創，盡量減少模仿。

風格穩定的號，才能吸引住一批固定的粉絲。

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3 形式就簡不就繁

盡量避免多角色，大場面。

這里有幾個問題，人多，場面大，成本就高。咱們小本經營，不適合一開始就搞這么大。畢竟IP要火起來才能回血，盡可能簡單化內容。

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運營推演

然后，抖妹用例子給大家推演一下。

定位：IP定位、內容定位、用戶人群定位。

我們要做餐飲，那就選個定位，比如我們上文說過的，“美食+貪睡=午夜貪吃”。人設定好了，就思考服務人群，比如店在北京，那么客戶群體和粉絲群體，就定位在北京。

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更新頻次：確定了內容，就要堅持更新了。穩定的更新是吸粉的重要手段。這在一切行業都通用。抖音如此，更新小說也是如此。初期可頻繁些，日更不嫌多。

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選題：適合自己的餐飲內容。內容是以廚師、客人、服務員、還是老板的身份？要以日常、菜譜、美食、小劇場為基本內容？

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腳本：定好臺詞和劇情，著重突出特點（人設打造中的缺點和優點）。再結合當下的熱點、笑點、金句，給人以親切感。

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注意互動：發布后，馬上回復一句自己的作品，在留言頁上。很多粉絲看完后，是有互動的欲望的。如果老板能留條信息在首頁，就像提出了個宣泄口，引起粉絲的傾訴欲望。

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可不要小瞧了這種傾訴，這是固粉的最佳辦法。此外，一定要及時回復評論和互粉，甚至要多去點贊其他粉絲的視頻。

互動這部分，是非常重要的環節。就相當于吃飯點餐跟顧客說兩句家常，拉近距離拍抖音怎么賺錢，有煙火氣，同時，也是立住人設的好手段。

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直播

直播助力不僅會吸引粉絲，還可以更加直接的解決問題，增加線下進店率。

邊界的設定：你的店在哪里，為誰服務的。

主播的選擇：不是只有顏值才重要，包括場控能力都很重要。若主播太過變現自己，會弱化產品的推廣。

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那究竟該如何直播呢？根據后臺測試+運算+總結，步驟如下：

看完這些

正在一籌莫展的你是否找到了一些靈感呢

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ps：以上內容來自巨量學堂，抖妹整理總結

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作 者 介 紹

抖妹

抖音帶貨，就用抖老板

“長按識別，更多抖音資訊等你發現”