懶人快手菜,10分鐘搞掂金針菇培根卷!
金針菇培根卷,懶人快手菜
之前在外面餐廳下午茶的時候吃過這道小吃,培根配上脆嫩鮮甜的金針菇,真是好吃極了。回家馬上自己試做,非常簡單快手。金針菇又被稱之為“益智菇”,這是因為金針菇中鋅元素對于大腦發育非常有好處,還富含膳食纖維,有助于消化和防治便秘。
培根3片、金針菇100克、黑胡椒碎少許、熟白芝麻少許、食用油2茶匙
【 步 驟 】1、將培根一切為二,將金針菇剪掉根部,洗干凈之后,對半切。
2、將培根鋪開,放入適量的金針菇,然后卷起來。
3、按照這個步驟,將所有金針菇培根卷包好。
4、煎鍋中調入油,抹平,燒到5成熱時,放入金針菇培根卷。
5、將金針菇培根卷煎熟,擺盤。最后撒上少許黑胡椒和熟白芝麻即可。
小貼士1、培根已經是咸的了,不需要再放鹽。
2、培根在煎制過程中會出油,所以放少許油即可。
文章轉載自微信公眾號太平洋親子網
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