揭秘!原來抖音上的小小廚神,是這樣培養出來的
小貝老師想問各位爸爸媽媽一個問題:你們知道日本商超里,什么家電賣得最火嗎?
是兒童專用廚具!
本世紀初,日本就已流行起“廚房教育”。三四歲的小朋友便開始學習制作簡單的沙拉、三明治、壽司等食物,五六歲的孩子便能夠使用刀具、鍋鏟等廚具。兒童料理食譜在日本也是暢銷書。
除日本外,廚房教育在全球都很流行,像美國、阿根廷這些國家,孩子們也都是幼兒園開始學習下廚,幼兒園會開設專門的烹飪課,學習烤餅干、打果汁、拌沙拉等簡餐。
近些年,中國小朋友也加入了“小小廚神”隊伍,在視頻平臺上經常能夠看到小朋友烹飪的各種視頻,個個都做得像模像樣,一旁的老母親們別提多高興了,孩子們更是把下廚當做游戲,玩得不亦樂乎。
下廚不僅是勞動,更是一項能夠運用身體各個部位和感官的均衡運動,好處多多。
1全面鍛煉孩子的動手實踐能力
在廚房敲敲打打、搓搓揉揉之中,孩子全身的神經和肌肉都被調動了起來,孩子的實操能力和手眼協調能力能夠得到全方位鍛煉。
2培養孩子的邏輯思維和條理性
喜歡下廚的孩子邏輯思維更強,做事更加富有條理。從食材選購、備菜到烹調等幾個步驟,都需要孩子提前在腦海中統籌規劃,運用邏輯思維來梳理。
3
良好生活習慣和生活常識的培養
廚房是生活教育的重要場所,孩子在做飯的過程中會慢慢學會許多生活常識。知道糧食的由來,更加珍惜糧食,杜絕挑食和浪費。親身體驗做飯的辛苦,更加明白爸爸媽媽照顧家庭的不易。
不過,也有很多媽媽和小貝老師吐槽,孩子喜歡下廚是好事,但是只要一進廚房就開始了無敵連環發問模式。
媽媽米飯是怎么來的呀?媽媽稻谷和米飯有什么不一樣?農民伯伯為什么不能直接種大米呢?
無限循環......腦仁疼有木有!
好在,貝爾機器人編程中心的“生活小工匠”主題系列課程,不僅能夠給小朋友解開疑團,也能讓疲憊的老母親有喘口氣的機會。
這個系列課程不僅涉及廚房操作、廚房安全和食物起源等眾多孩子好奇的問題,老師還會利用貝爾獨有的BeBO 智能教室和項目式教學法,進行引導教學。
很多媽媽都表示很愿意讓孩子下廚體驗,可又怕貿然讓孩子上手不安全,畢竟孩子年齡尚小,有些廚具具備一定的危險性。不過有了機器人編程課,孩子就可以進行模擬廚房操作啦!用機器人代替真實廚具,安全、學習兩不誤。
在《廚房小幫手》這節課中,小朋友們不僅要搞懂砧板、菜刀等廚房器具的作用,還能夠模擬體驗切菜的過程。在廚房不敢上手的小朋友,在課上也能玩得不亦樂乎。
不僅如此,小朋友們為了能夠幫爸爸媽媽減輕家務負擔,在老師的引導下將原本枯燥的物理知識和有趣的編程知識融合發明了自動切菜機。在動手實踐的過程中,孩子們學會了什么是曲柄滑塊,什么是連桿機構。
在《廚房安全》這節課中,孩子們對廚房的認知進一步升級。在了解了廚房的日常操作后,這節課主要培養孩子在廚房操作中的安全意識,讓小朋友們在“真刀實槍”的下廚之前,就建立起一道安全意識防線。
孩子們在老師的帶領下,學習煙霧報警器的制作。這個小小身軀卻能發出“洪亮”聲音的家伙立馬吸引了孩子們的注意。煙霧報警器有什么作用?什么是感應裝置?指示燈該怎么使用?在孩子們熱烈的討論中,老師又和孩子們開啟了一場探索之旅。相應的,孩子們的編程能力也在不斷進階,開始學習運用循環結構和條件判斷語句控制軟硬件交互。
游戲式的學習,不僅讓孩子學到了系統性的生活常識,更學會了如何運用編程和各學科知識去解決現實生活中的問題。好多以前沒去過廚房,或者膽小不敢操作的孩子,在經歷過模擬操作了解了廚房的知識和原理后,都被激起了好奇心和求知欲,開始主動幫爸爸媽媽做飯做家務。
對生活的熱愛,對知識的渴求,就藏在每一節機器人編程課中。
部分圖片源自網絡,侵刪
父母不能忍受孩子的陋習,它排第一!
培養孩子的創造力,要時時刻刻做“加法”!
12節機器人編程課DIY一座游樂場,6歲的孩子是怎么做到的?
別再為“孩子學編程是不是為了當程序員”爭論不休了!看完你就明白了!
如何通過少兒編程教育培養孩子的四大科學思維?
文章轉載自微信公眾號貝爾科教集團
聲明:本站所有文章資源內容,如無特殊說明或標注,均為采集網絡資源。如若本站內容侵犯了原著者的合法權益,可聯系本站刪除。