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天府新區非遺抖音作品獲獎啦！

趕緊打開抖音先睹為快

什么？還不知道？

看這里！

為加強成都非遺對外傳播工作，充分調動各區（市）縣非遺傳承人及企業的積極性，成都市文化廣電旅游局于2023年5月～9月組織開展了成都非遺抖音作品評選活動。憑借對非遺文化的記錄和精彩解讀，天府新區的多個作品斬獲大獎。



最佳創作獎獲獎名單


1《一位哈佛女孩的成都非遺之旅》

2《同治龍窯》

3《醉天府》


優秀組織工作獎


天府新區成都管理委員會文創和會展局

 

這些作品以視頻的形式記錄成都傳統文化的精美以及在傳承中創新的成都生活美學，向觀眾展示獨特的天府非遺之美。

巴蜀之國

藏著多少你不知道的秘密？

這里有

關于記憶，關于民族，關于城市

的非遺故事

讓我們一睹為快

— 01 —



 花邊織造

HUA BIAN ZHI ZAO

記者從天府新區華陽街道獲悉，華陽今年申報了兩個非物質文化遺產代表性項目，“成都花邊傳統織造技藝”就是其中之一。

青瓦紅墻，古蜀錦繡，離不開這一朵千年奇葩，花邊織造。宋代詩人李新在《廣都道中》云：“萬花織錦凡幾曲，繡屏處處圍茅屋”，生動描述了這個繡屏處處、織錦萬花的錦繡之鄉。蜀錦的工藝水平位居我國四大名錦之首，古時稱其為“寸錦寸金”，上世紀70年代末期，四川省絲綢工業研究所專家胡玉端在雙流縣中興公社（原屬華陽縣）找到了一種仍在生產的手工織機，傳統的古蜀錦制作傳統技法工藝得以被人了解。 2023年中秋節，一直致力于保護、發掘、傳承、創新中國漢代經錦紡織技藝的四川秦漢蜀錦文化傳播有限公司董事劉先進與女兒劉世好在成都博物館展廳重現了漢代蜀錦織機的制作過程，再現了 兩千多年前蜀錦的輝煌歷史。 今年，劉先進再次申報“成都花邊傳統織造技藝”為非物質文化遺產代表性項目，就是希望這項技藝能為更多的人知曉并傳承發揚下去 。

— 02 —



 同治龍窯

TONG ZHI LONG YAO

在天府新區永興街道丹土村，有一座修建于清朝同治年間的官窯，其依山勢傾斜用黃土泥磚徹成窯，龍窯長約60米，寬約11米，頂高約五米，分窯頭、窯床和窯尾三部分。窯頭是燒窯的大火膛，也是龍窯的主燃燒室，而窯床兩邊則是由幾十個燒制陶器的窯倉組成，窯尾就是煙囪。
因窯尾是以并排著的三個煙囟充當龍尾，有頭有尾，形狀似龍俯臥而得名“同治龍窯”。踏步龍窯便嗅得一陣清香，丹土地的紅土是制陶的一味良方，1200度的高溫，80%的成功率，在密不透風的龍窯里，詮釋著燒窯人關于火的藝術。

 — 03 —


 周家刀

ZHOU JIA DAO

明代宋應星在《天工開物》中說，“刀劍絕美者以百煉鋼包裹其外”。 成都民間人們常說，“好鋼用在刀刃上”，便是天府新區太平鎮的周家刀。
每一把周家刀都要經過鍛打、夾鋼、鍛造、修剪、淬火、開口、精磨，周光興師傅說這叫千錘百煉。 一把刀從鐵胚到成型，大概需要3天時間，而手工打刀，一天最多也就能打十多個，在數量上無法和機器相比，但千錘百煉之后的質量卻是機器無法達到的。
周師傅介紹說，鐵匠在上世紀是一個吃香的職業，但是后來逐漸沒落，因為無人繼承或者轉行的原因，這些珍貴的傳統技藝逐漸失傳。 而他從17歲開始學習打刀，從繼承自己父親的技術開始，一共拜有7位厲害的師父，綜合了7家的技術，開創了自己的獨門打刀技術，逐漸將先輩的技術發揚光大。

— 04 —


牛肉水煮

NIU ROU SHUI ZHU

牛肉水煮傳統制作技藝是今年天府新區華陽街道申報的另一個非遺項目。 唯有愛與美食不可辜負，麻辣鮮嫩燙的味覺刺激，成為每一個吃過牛肉水煮人的“痛點”。
傳統的制作技藝于十八世紀末開始傳承，鮮嫩的牛里脊，配上刀口辣椒，高溫的熱油激發出食物的美味，令人難以忘懷。 牛肉水煮傳統制作技藝起源于清末民初的成都，并隨時代發展而得到創新提升，屬于家傳傳統技藝項目。
該項目是以老成都川菜烹飪技藝的選材、用料、手法為基礎，融合川南鹽幫菜麻辣、鮮香、鮮嫩味濃的特色，并將成都火鍋中厚重的麻辣特色融入烹飪中。
牛肉水煮分為“白水煮”和“紅水煮”兩種口味，“白水煮”口味清爽，酸麻鮮香，突出牛肉鮮美的原汁原味；

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