食材多營養豐富,這3道快手輔食10分鐘搞定,新手媽媽一定要看
很多媽媽都想給寶寶換換口味,但是看到菜譜的時間就退縮了,一道菜做個1時的,哪有這么多時間,小果媽媽也很體會媽媽們的難處,今天,就給大家介紹幾道快手輔食,切一切、剁一剁,動作快的媽媽10分鐘就可以去陪寶寶玩啦。
食材多營養豐富,這3道快手輔食10分鐘搞定,新手媽媽一定要看,現在小編就給大家介紹一下這3道快手輔食。
1、土豆二米肉燜飯
小米不僅比較健脾胃,而且好消化,并且小米屬于粗糧,能夠緩解便秘的作用。把小米和大米一起淘洗倒入電飯鍋,把準備好的食材一起加入,再倒入適量的清水,這樣一燜,就特別香~
適合月齡:12個月以上
食材:豬肉30克、玉米30克、土豆30克、小米30克、寶寶粥米50克、卷心菜1片
制作方法:
1、將豬肉切小塊,如果寶寶怕腥,可以用檸檬片腌制一會,去腥,后放入攪拌機中,攪打成肉泥。
2、如果擔心寶寶咀嚼能力不好,可以把玉米粒去皮,切碎。
3、鍋中燒開一鍋水,放入卷心菜,炒熟,取出過涼水一下,切碎。
4、把土豆去皮,切丁。
5、把小米、寶寶粥米淘洗干凈。
6、在肉餡中加入2勺玉米淀粉,攪拌均勻。
7、鍋中刷少許油,先把肉炒散,炒成肉末,再把所以食材倒入電飯鍋中,加入適量清水。
8、攪拌一下,讓食材均勻分布,如果媽媽不知道水量多少,可以把手指插到水中,水沒過手指的一個指節位置即可。
9、卷心菜可以出鍋前5、6分鐘加入,等電飯鍋自動跳起,就完成啦~
2、金黃菠菜卷
【食材準備】菠菜適量、胡蘿卜1根、蛋黃2個、淀粉和面粉適量、醬油、陳醋和食鹽適量
【制作方法】
1:菠菜洗凈后切碎,胡蘿卜洗凈后切碎,加入面粉和淀粉,加適量鹽和清水攪拌均勻;
2:將雞蛋打散后混合菠菜碎,攪拌均勻,置于籠上;
3:鍋內加水上鍋蒸10分鐘左右即可出鍋,切成均勻的方塊淋上醬油即可食用。
3、蒸水蛋
寶寶7個月開始,可以陸續添加蔬菜、水果、蛋類、肉類、魚蝦等,這個時候,依然是泥糊狀的食物,媽媽們也可以自己選擇食材加工制作。
我們可以嘗試做蒸水蛋給寶寶吃。
蒸水蛋的做法其實很簡單,只是有一點需要注意,這時候寶寶只能吃蛋黃,所以要把蛋清分離出來。
把蛋敲到碗里,用蛋清分離器分出蛋清,然后加適量溫水(蒸出來的蛋會更細嫩),用筷子攪拌均勻,蓋上保鮮膜(或蓋子),放鍋里蒸熟。
我的做法是先把水燒開,再把碗里攪拌均勻好的蛋液放鍋里蒸,大概蒸了5分鐘就好了。
也有人喜歡冷水下鍋,大概需要多久的時間,自己可以多嘗試幾次,記錄好時間。
蛋蒸好后取出來,可以滴幾滴紫蘇油,嗯,真香啊。
如果這時候給寶寶的輔食主要是谷物類、蔬菜、水果等植物性食物,我們可以額外添加5-10克油脂。這是可選項,不是必須項。
如果到這里還不知道給寶寶的輔助該吃什么的話,這里向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每周吃什么》,這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師,這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書內容非常豐富,幾乎解決了寶寶在輔食喂養中會遇到的所有問題。
比如寶寶添加輔食的基本原則是什么?家長有哪些容易進入的輔食添加誤區?添加輔食過程中容易出現哪些問題?寶寶輔食需要準備哪些工具?等等。
《輔食每周吃什么》在教家長避免誤區的同時,給出了每周的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1周歲之間,每一周孩子要吃的輔食食譜,圖文并茂,詳解做法,簡單易學。
在孩子1周歲到3周歲之間,又給出了如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜,內容實用。
附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。
總之,這本厚厚的《輔食每周吃什么》圖文并茂,215道輔食花樣多,營養全,并詳解每一種輔食所含的營養成分和作用,孩子愛吃,大人易學。
一本好書在手,喂孩子吃輔食心里就有了底,特別是在孩子6歲到1周歲這半年時間里,如何循序漸進,營養豐富地給孩子做輔食,完全不用家長操心,因為每一周的食譜都安排得明明白白,家長只要跟著做,美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
這本書配有視頻,老人用起來也很方便。
價格也很便宜,只要69,就能保證孩子輔食的營養均衡,何樂而不為?
《輔食每周吃什么》可以用三年,給孩子的輔食書一定要正版,因為孩子的健康是無價的。
正在備孕或已經懷孕的準媽媽們,還有已經生下小寶寶,正準備給寶寶添加輔食的家長們,想了解這本《輔食每周吃什么》,請點擊下方“購買”,即可了解詳情和進行購買。
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