快手番茄汁湯面的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

西紅柿  1個(gè)

雞蛋  1個(gè)

蔥  2根

生抽  適量

雞精  適量

鹽  適量

南德調(diào)味粉  適量

快手番茄汁湯面的做法

  • 番茄洗凈切小丁，越小越好，容易炒化。
    番茄炒化成汁后加開水，水開放蛋，蛋稍微凝固放面，這里說下，喜歡溏心的就先放面后放蛋。
    面快出鍋的時(shí)候放鹽、生抽、雞精、南德沒有可以不放，盛到碗里放蔥花，當(dāng)當(dāng)當(dāng)！ 完成

    • 小貼士

    夜宵早餐的不二之選 簡單粗暴好吃
    用番茄汁煮的面非常濃郁 自帶淀粉的口感
    配料可以放水煮蛋、煎蛋、丸子、青菜等等一些菜

快手番茄面疙瘩湯的做法步驟圖，怎么做好吃

用料 西紅柿1 個(gè) 雞蛋2 個(gè) 面粉150 克 香油 2勺 鹽 少量克 洋蔥 半個(gè) 黃瓜 半根
快手番茄面疙瘩湯的做法
我最喜歡將所有的配料都準(zhǔn)備好再開始開火，因?yàn)閷?duì)于一個(gè)小白來說，充分的有條理的事前準(zhǔn)備，可以讓事半功倍！
1.番茄脫皮用的是網(wǎng)絡(luò)上流行的方法，但是網(wǎng)上劃十字，我劃米字，再用開水沖，非常好脫皮！然后再切丁待用。
2.將黃瓜切丁用于和番茄一起下鍋。
3.黃瓜切絲是用于擺盤。
4.家里沒有大蒜，所以用洋蔥爆鍋，一樣非常香并且有營養(yǎng)
5.面粉倒入碗中，做一個(gè)火山造型，網(wǎng)火山口（兩個(gè)手指大小）加入少量水，快速用筷子向順時(shí)針方向攪動(dòng)。慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)加水，直到面粉成型，周圍的細(xì)碎面粉可以用手加工一下，更美觀。
6.開火，加油，熱鍋，洋蔥爆鍋陸續(xù)加入黃瓜丁
7.加入番茄丁，少量鹽，加入開水，湯汁燒滾開后加入面疙瘩，注意在鍋中將面疙瘩拌勻。中火，燒開3分鐘。起鍋盛入碗中。
8，洗鍋，加入油適量，油熱，將打好的雞蛋順時(shí)針沿鍋邊向內(nèi)倒入。成型后盛出擺盤。

快手版番茄雞蛋面的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

西紅柿   2個(gè)

雞蛋   1個(gè)

蕎麥面餅  1份

油   適量

鹽   1克

青菜   1把

番茄雞蛋面