牛奶小方的做法

牛奶小方的做法：

1、準(zhǔn)備食材：牛奶250毫升、淡奶油100毫升、玉米淀粉40克、白砂糖、椰絲、煉乳各適量。

2、玉米淀粉用80毫升左右牛奶先調(diào)開(kāi)至無(wú)顆粒，剩余的170毫升牛奶加淡奶油、煉乳和白砂糖用小鍋煮開(kāi)。

3、將調(diào)好的牛奶面糊倒入煮開(kāi)的牛奶中，馬上用勺子快速的攪動(dòng)，鍋中的液體馬上變成厚奶糊。

4、取一個(gè)可以密封的盒子，墊一層油紙，將牛奶糊倒入盒子，待冷卻后入冰箱冷藏一夜。第2天取出，牛奶面糊已經(jīng)凝固成型了，連同油紙一起拿出來(lái)，切成小方塊，表面再滾一些椰絲就可以吃了。

做奶香小方淀粉可以用什么代替？

玉米粉，玉米淀粉50克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克做法用清水將玉米淀粉調(diào)開(kāi)，將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內(nèi)，倒入玉米淀粉糊一起攪拌均勻，開(kāi)小火加熱，用順時(shí)針?lè)较虿煌５臄嚢瑁吹椒蹪{変稠時(shí)，更要快手?jǐn)嚢瑁瑒e糊了。看到粉漿開(kāi)始起泡泡即滾了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待涼透放入冰箱冷藏30分鐘，即可以吃了。。

椰奶小方的介紹

簡(jiǎn)單 快手 超級(jí)美味 無(wú)添加 實(shí)惠?
總之，從味覺(jué)上也完全可以媲美85家的牛奶椰絲小方，想吃多少做多少，噢耶！?
PS:喜歡椰子的可以用椰漿或者椰奶替代牛奶哦?
想要奶香味更加濃郁的就放一些煉乳吧?
回答一個(gè)讓我很無(wú)奈的問(wèn)題：冷藏指的是放飲料的那層，不是凍冰激凌的那層…………

用料 ?

牛奶 ? ?240ml ? ?

淡奶油 ? ?100g ? ?

玉米淀粉（粟粉） ? ?40g ? ?

白糖 ? ?40g ? ?

椰蓉 ? ?適量 ? ?

不喜歡椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉 ? ?

完勝85度C牛奶椰絲小方的做法 ?

  • 提前準(zhǔn)備一個(gè)耐高溫的不沾容器，（我用的是樂(lè)扣樂(lè)扣方形的玻璃碗）容器洗干凈擦干，底部鋪一層椰蓉

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  • 將80ml的牛奶和玉米淀粉混合均勻

  • 將剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在鍋里，開(kāi)中火邊煮邊攪拌

  • 在鍋里的奶液煮沸的時(shí)候，將玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速攪勻倒在鍋里

  • 馬上開(kāi)始用耐高溫的鏟子不停的攪動(dòng)，神奇的事情發(fā)生了，短短的5秒鐘左右鍋里原本流動(dòng)的液體就會(huì)變得越來(lái)越黏稠

  • 在鍋里的奶醬變的黏稠，有點(diǎn)類(lèi)似膏狀，略有凝固的就離火攪拌裝盒子，迅速倒入事前鋪好椰蓉的容器中

  • 蓋上蓋子在冰箱冷藏一夜

  • 第二天打開(kāi)蓋子后套上一層保鮮膜，（擔(dān)心脫模不順利的話(huà)先用小刀在容器四壁輕輕的刮一下）然后倒扣在案板上，切成小塊，四周全部撲上椰蓉，開(kāi)始享用吧！

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網(wǎng)絡(luò)上的貓是什么意思？

應(yīng)該就是了