快手包子,網絡紅人戰神宇的個人資料
網絡紅人戰神宇的個人資料
姓名;戰神宇小名;神宇,宇哥,小宇,神宇男
年齡;16歲
體重;自己不清楚,健康就好
喜歡的顏色;紅色、黑色、綠色、藍色、白色
討厭的顏色;紫色
最喜歡吃的食物;漢堡包、薯條、雞翅(還有好多好多嘻嘻)……
最討厭的吃的食物;饅頭、包子
最喜歡做的事情;聽歌、看電影、唱歌、交友
最討厭做的事情;跑步
一個男的向一個大爺借一塊錢,要了一個包子吃,最后還了嗎?
看他的良心被狗吃了沒~如果他善良正直的話應該會還,如果是個白眼狼,那還是別提為好吧!(秀兒)(精神小伙)
薄皮包子做法
主料:高筋面粉200克、韭菜花200克、普通雞蛋3個
輔料:蝦皮5克、香油1湯匙、豆腐干3塊、鹽少許、食用油1湯匙、黑胡椒粉少許
1、這個我們叫它韭菜花,也有叫韭菜苔的,摘去花朵后洗凈瀝干水分,備好豆腐干,蝦皮和雞蛋,雞蛋一共用了3個。
2、面粉里加入2克鹽拌勻后再磕入2個蛋清拌勻。
3、之后揉成光滑的面團,有點干的,雙手蘸一下清水再揉,揉好之后包上保鮮膜靜置半小時。
4、余下的2個蛋黃再磕入一個雞蛋攪拌均勻,豆腐干切成細粒,韭菜花切細,盡量切得細一點。
5、鍋內倒入1湯匙油,溫油先把蝦皮倒入爆香,這樣能去除蝦皮的腥味,如果不介意腥味的可以不爆的。
6、再把雞蛋如果和蝦皮一起炒勻至凝固出香味后出鍋待涼。
7、這個時候把醒好的面團再一次揉勻后壓扁,拍上干面粉,我用壓面機壓的,也可以用其它方法、
8、用壓面機壓成薄薄的面片后,再用個小碗壓出圓皮,一個小碗壓出的面皮大小正好。
9、全部皮子做好后,把所有食材全部混合,加入鹽,香油,黑胡椒粉拌勻,嘗試了一下,味道很鮮了,所有也沒加雞精什么的。
10、取一張皮子,加入餡料,多加一點,收口后會顯得更飽滿。
11、蒸籠內刷上少許油,把包好的包子放入,一共就做了11個,餡料剛好包完,也不要醒了,上汽蒸12分鐘即可出鍋。
12、好吃太好吃了。
紅糖核桃包內餡的做法
用料 ?
面粉 ? ?250克 ? ?
核桃森 ? ?適量 ? ?
紅糖 ? ?適量(根據個人喜好添加) ? ?
酵母 ? ?3g ? ?
水 ? ?140g ? ?
紅糖核桃餡兒包子的做法 ?
將核桃仁用平底鍋或電餅鐺炕一下,注意時間不要太長以免核桃變糊
搓掉核桃仁外層的皮,這樣口感更好
將去皮的熟核桃仁碾碎
給核桃碎里加入紅糖
將面和好,等待發酵
將發酵好的面拿出,再次用手揉面,并將揉好的面團分為大小合適的劑子
然后開始包包子,包好的包子上蒸鍋大火十五分鐘,蒸熟后先不要揭開鍋蓋,燜五分鐘左右后開鍋。為避免包子粘鍋,可給籠篦子上抹適量的油,然后再將包子放入
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用面粉做簡易面食
面粉可以做的簡單小吃有哪些
一、蔥油餅
用料:面粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量;
做法:1.面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈,切成蔥花。
2.餳好的面團揉搓成條,再分成4個小劑子。
3.將小劑子搟成約0.3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花。
4.再將面皮順長邊卷起,揉搓成細長條。
5.將長條的兩頭向中間卷起,形成兩個面卷。
6.將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些。
7.再用搟面杖將其搟成約0.5厘米厚的圓餅。
8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油,下入蔥花餅。
小火將其煎黃一面后翻面,后煎至兩黃金黃熟透即可。
二、口袋餅
用料:面粉200克
做法:1.面粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘。
2.餳好的面團揉搓成條,再分成約50克重的小劑子。
3.將小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成約0.2厘米厚的面皮。
4.取一張搟好的面皮。在面皮中間的地方刷點油,邊際刷上水,再用另一張面皮將其蓋起來,邊際按緊,口袋餅生坯就做好了;用相同的辦法將剩余的面皮做完。
5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面后翻面,后煎至兩面金黃中間鼓起時取出,從中間切開成兩個口袋餅,裝上炒好的餡料即可。
三、南瓜雞蛋煎餅
用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升,生姜、蔥適量。
做法:1.南瓜去皮和瓤后洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液。
2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中,倒入面粉與糯米粉,加入少許的鹽(可根據自己的喜好加入糖),倒入雞蛋液,加入約150毫升水,充分地拌勻成面糊
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