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桂花米發糕  


原創作者 果爺


食材


百鉆快速米糕粉50克 溫水55克
糖20克 桂花醬適量
硅膠米糕模具4個



步驟



1、提前準備好所需食材
2、我用的是涼水化白砂糖特別慢，用電陶爐稍微加點溫
3、糖水花開就倒入米糕粉攪拌均勻
4、攪拌好倒入模具，我用了4個百鉆米糕模
5、先把水煮開，大火蒸15分鐘就可以了
6、拿出脫模
特別好看哦
淋上桂花醬
真的特別好吃  

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文章轉載自微信公眾號烘焙天地