3步搞定,不夸不行!非油炸、超快手,味道軟糯香甜
你們身邊有沒有這樣的人,就特別喜歡吃紅薯,什么烤紅薯啊、地瓜干啊他都喜歡,典型的“地瓜娃”那種。
巧的是,我們辦公室就有一個,所以這份秘制的紅薯條,一半留給我兒子,另一半我就是帶給他了。
做法上來講,它真的巨簡單,主食材一根紅薯,基本就能搞定,烤好以后外面有一點點的韌性,里面是非常柔軟的,還散發著淡淡的誘人氣息。
對了,我這次還在紅薯條外層裹了蜂蜜水、撒了黑芝麻,在烘烤過程中,紅薯會愈發香甜,再配上這兩個輔料,味道簡直一絕!- 蜜汁紅薯條 -
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
紅薯200克 / 雞蛋1個 / 淀粉10克
輔料: 黑芝麻 / 蜂蜜水(選加)
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
01 紅薯去皮,切成小條狀,放好備用。02 碗中打入1個雞蛋,加入10克玉米淀粉,充分攪拌均勻,這個用來掛漿。
03 將紅薯條放入碗中,保證蛋糊將紅薯條的每一面都裹勻。
04 制作好的紅薯條擺入鋪好硅油紙的烤盤中。
05 再將烤盤放入預熱好的烤箱內,開上下火190度,烤25分鐘。
06 時間到后,取出紅薯條,表面刷上一層蜂蜜增加甜度,撒上黑芝麻提香。
*刷蜂蜜一定要周歲以上的寶寶吃,如果是周歲以下的寶寶,就不刷蜂蜜,直接吃原味哈。
07 將烤盤放回烤箱,繼續烤5~10分鐘,取出即可。 沒有烤箱的姐妹,你也可以用平底鍋煎熟,味道也是很不錯的。
08
前兩天看見很多姐妹都在留言區要紅薯條的教程,這不我抓緊就安排上了,是不是超乎意料的簡單?味道也特別贊,放心試起來吧!
這里有1000+的輔食制作方法:
君君已經把所有食譜,按照月齡、種類、功能、廚具等做了詳細分類,還可以直接用食譜名稱、食材關鍵詞來查找,你們只需花幾秒鐘就可以找到想要的食譜咯~
紅薯的更多吃法:
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