最近有些減肥的小伙伴不太安分

后臺(tái)居然有人找方便面的做法


但是我們一直秉承著的理念就是

美食與身材都不辜負(fù)~

所以今天教大家用蕎麥面

做一種神仙非油炸的干脆面

嘎嘣脆的好吃無負(fù)擔(dān)

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制作步驟

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1、準(zhǔn)備食材：蕎麥面，一個(gè)雞蛋。

配料：五香粉、辣椒粉、鹽巴、生抽。
 準(zhǔn)備好的蕎麥面水開下鍋煮五分鐘。 2、撈出過涼水。
3、瀝干水分，加入適量五香粉、辣椒粉 、鹽巴、生抽，再打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。 4、把拌好的蕎麥面卷起來放在烤箱上，可以擺出自己喜歡的造型。烤箱170度30分鐘，鋪薄一些，烤出來會(huì)更脆。
5、出烤箱，裝盤。

做著簡(jiǎn)單，吃著香脆~

營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)
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養(yǎng)麥面含有70%的淀粉，和7%-13%的蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)中氨基酸組成比較合理，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富，人體消化吸收利用率較高。

其中含有2％－3％的脂肪，其中油酸、亞油酸含量較多，這兩種脂肪酸在人體內(nèi)起著降低血脂的作用。 

另外，蕎麥面中含有6.5%的膳食纖維，能讓胃腸道里的食物排空速度降低，延緩淀粉在小腸里的消化進(jìn)程，減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收速度，起到了減小餐后血糖波動(dòng)的作用，對(duì)減肥很有幫助。


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吃飽吃好健康瘦

【輕顏減脂營(yíng)】創(chuàng)始人—秀琴

【營(yíng)養(yǎng)師的廚房】是秀琴團(tuán)隊(duì)用心打造的營(yíng)養(yǎng)平臺(tái)。我們會(huì)為你提供減脂餐的做法，營(yíng)養(yǎng)搭配，營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)，減肥干貨，幫你建立科學(xué)的減肥理念，健康的瘦下來。偶爾還會(huì)上傳一些秀琴團(tuán)隊(duì)的日常，碎碎念。

謝謝你的喜歡，我們?cè)谂?.....


點(diǎn)個(gè)“在看”，狂吃不胖??

文章轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)營(yíng)養(yǎng)師的廚房