本地餐飲門店如何做抖音？

有許多粉絲朋友是做線下餐飲店的，經常問我能不能教教怎么利用抖音做本地餐飲引流變現。

說實話，這個話題實在太大了，完全不是一篇文章、一節課程就能說完的。

否則這個門檻不就太低了嘛！

所以我在這里也奉勸各位餐飲門店的老板，不要去聽信網上所謂的一天或者兩天的抖音培訓速成班。

那最多帶你入入門，核心還需要靠你自己持續的拍攝、測試、投放等，才能找到適合自己的抖音門店引流玩法。

當然，今天既然提到了這個話題，我還是粗淺的和大家說幾點，幫助部分粉絲建立一些基礎的認知。

要做抖音，我們必須先要認清一個基礎的問題，就是抖音到底對于本地餐飲引流變現有沒有用？

關于這個要從兩個方面來看：

其一對于普通的小店鋪來說，做抖音的意義不大。

除非你想把它做成本地的知名小吃，本地名片，那你是可以花點心思的，哪怕是炒個飯，賣個餅，開個沙縣小吃的都行。

村長在抖音上看到一個賣三輪車盒飯的女孩，靠拍抖音和直播，帶來了很多訂單，包括企業團餐。

其二對于客單價比較高的，以主食為主，涉及宴請、旅游等相關餐館，比如燒烤、海鮮、羊牛肉鍋，自助餐廳等等，可以做抖音引流。

抖音的核心還是內容，所以哪怕你是做本地餐飲，也要做好內容。

關于好內容，有兩種理解。

1、內容好，具有可看性

比如拍的美，劇情搞笑，觸動人心等等，用戶就喜歡看，但這方面的成本和要求都比較高。

2、內容多，持續更新

在保證不是隨手拍拍的前提下，哪怕內容質量不是特別好。

但只要你保證日更或者一天更新三五條，也會產生一些宣傳效果。

比如之前賣牛肉丸的那位抖音大哥，他的內容不見得有多好，但卻滿足了基本的要素。

告訴你他是賣牛肉丸的，都是純手工制作的，本地知名特產，價格實惠，請你安心下單，這就是他視頻傳遞的核心內容。

不管你在大城市還是小城市，能夠去做抖音號的，其實都算領先同行一步了。

尤其是我一再強調抖音的兩個好處：

1、同城定位推薦

抖音首頁入口內容推薦可以直接定位到本地所屬的街道/鄉鎮，影響的用戶更精準。

2、同城流量獲取

你身邊真正在用心做抖音的人多嗎？尤其是本地的？所以這些流量在三四五線來說算是藍海。

你說他們不看嘛？當然會看，就像本地公眾號、論壇一樣，人人必看。

1、內容引流

就是拍攝視頻+投放，屬于告知的作用，更偏向于針對新用戶。

2、福利引流

在北上廣許多城市餐飲內卷到了極致，99元或69元的套餐就有五六個硬菜了，額外還加送飲料。

如果你在三四五線，也完全可以用，一個好的引流套餐哪怕是讓用戶來薅羊毛都是值得的。

3、達人引流

聯合本地的媒體、探店達人做一些宣傳，尤其是配合推廣套餐產品。

4、客戶引流

之前有一個技術火過一段時間。那就是餐廳里用戶用自己的抖音掃碼就會自動讓用戶選擇一條拍好的視頻發布，現在這個操作有點違規了。

那引導用戶發抖音還是可以去做的，只是不這么用技術強制了，可以做一些利益引導的活動，比如獲得多少贊、觀看之類的，下次可以來兌換什么優惠。

前段時間抖音有個餐飲品牌叫榮膳荷，專門賣米粉的，因為某個抖音網紅，火過一陣子。

所以各位深度的思考一下，餐飲做抖音有哪些目的？

1、對于個體品牌來說

做抖音就是為了宣傳報告，告訴別人我在這里，來吃。

2、對于連鎖加盟品牌來說

核心目的就是為了招商加盟，在沒有抖音之前這些連鎖品牌很難做自傳播。

都是靠專業的項目網站、招商大會等方式招代理，但有了抖音增加了招商代理的速度。

3、強化用戶認知和信任

大家試想一下，如果一個連鎖加盟品牌招完代理之后，就不更新了，你覺得代理會怎么想？經常刷到過的本地用戶會怎么想？

所以要做抖音餐飲號，不要抱著玩的心態，要么一直做，要么就不做。

最后再來說說大家最頭疼的一個問題，就是做餐飲抖音賬號，門店應該拍什么？

1、拍菜品

無論你是只有單品的包子店還是有很多菜單的餐館，你都可以圍繞著你的菜品來拍攝。

很多人會說，我只有一個產品，怎么拍呢？

關于這一點，村長曾經在單品爆款系列文章中，和大家說過很多。

哪怕只有一款產品，可以拍攝的內容都源源不斷。

2、拍服務

如果你是本地的農莊、有特色的餐館，你可以拍一下你的場地可以提供的服務。

比如很舒適的環境，不限量品嘗的飲料，還是室內舞蹈，特色開瓶，包括給客戶做生日宴、結婚宴等。

3、拍客戶

對于吃飯來說，客戶是最好的見證。

有條件的可以采訪每次來吃飯的客戶，或者設置一個活動拍客戶參與活動的場景。

也可以拍攝客戶排隊等視頻，目的就是為了突出人氣火。

當然對于招商加盟的品牌來說，拍客戶的目的也是為了吸引代理和信任。

4、拍劇情

如果你是本地比較知名的大酒店，那內容可以再次升級。

其一可以做一個美食課堂，請廚師專門叫做菜。

其二可以圍繞酒店日常服務、社會問題等拍攝一些觸動人心的內容。

這些對于拍攝的成本是很高的，但對于做高客單價的業務來說，是有價值的。

比如承接大型會議、商務宴請、家庭婚姻等等，還有個條件，最好老板親自出鏡。

所以說，最好一個難度是比較大的，但村長看到許多大酒店用這種方式拍攝的效果很好，壁壘也很高。

好了，關于餐飲門店做抖音的一些基礎內容就和大家先分享到這里。

想要真正做好一個抖音餐飲門店的賬號，會涉及到定位、內容、投放、套餐等多方面，這個有機會再深入聊。

當然了，有一個最簡單的方式，如果你對自己的產品、服務比較自信的話。

抖音本地的團購可以上一些產品去試試，有機會上榜的話，至少從曝光的角度來說，問題不大。