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感謝作者【小廚】的原創獨家授權分享

編輯整理：【多肉植物百科】百科君

坐標：云南省 大理州

時間一晃小半年就這么過去了，而自打開春以來對于全露養的模式而言，可能每天做的最多的事就是不停地檢查，缺水浸盆有蟲打藥，肉肉們雖沒有開春那么的驚艷，但也還算健康。而針對去年的暴雨情況，在此之前小廚花了半年時間基本把所有肉肉配土的顆粒加到了8成，可美中不足的是自立夏以來花房就只來了一場雨，算著小滿以后吧，來了，過云的幾滴，這火辣辣的大雄雞仿佛在告訴我，小廚你丫今年又失算了……

沒辦法，對于我而言，自己選擇的路，跪著也要走完，去年為了應對強降雨，下班把死黨拉來花房加了個應急遮雨棚，不想開春一場大風全給我扯爛，好吧，今年呢添加了兩個應急大水桶，天天過著給肉肉泡澡的日子。不過可能是接觸了多肉以后心態比較看得開，覺得這大水桶不僅可以給肉肉們浸盆，偶爾洗澡間水壓不夠洗干凈，當個澡盆還是可以的（這種想法估計也只有我這種極品屌絲才想得出來了）

掐指一算女兒都半歲了，而我對自己來說可能有一部分路線是走對了，先把廚房的事告一段落，專心照顧孩子和肉肉，兩者兼顧無非是早起買菜，中午檢查，日常和肉友聊聊養護……

雖不能全方面干的面面俱到，但也落得個四平八穩

可能我的養肉模式也就和我的做菜模式是一樣的，習慣了小火慢燉不急功近利，總想把食材用最認真的手法給顧客呈現不一樣的口感，讓食客們充分感受到舌尖上的美味，多肉也一樣，習慣了慢慢控養的模式，雖然出品量有點低，但就是想每一個呈現的作品都能讓肉友們有一種視覺上的享受。

接下來我就說下關于花房的法師吧，今年云南大旱相信很多本地肉友也感受到了，烈日驕陽，從早上7點多就一直曬到下午6點，10～15點對于小廚這個土生土長的大理人來說，簡直熱到爆炸，熱到融化，而對于今年花房法師而言，大面積進入了極度休眠的狀態，原本霸氣的朵型瞬間消耗成一小朵，這可把漢子急壞了，不過經過了這么多年的摸爬滾打，自然有了一部分歪招，晚上全部桶里泡澡，白天放在展示臺下邊讓多余的水分流走，還別說一個個朵型又給個舒展開來了，當然還是怕土壤悶熱滋生病菌，所以適當的調了些多菌靈進去，畢竟預防總好過救護，當然，自己帶出來嫩的那些大部分都被桿子軟化帶走了，不過畢竟有生命的東西，死傷難免的嘛。

對于雪蓮，可能對于大部分肉友來說和小紅衣有的一拼，都是出了名的夏必死，在這里小廚給您支個招，如果你要選擇露養，第一，根系必須養滿，在這之前建議不要隨便拿出去露養，不然就算不是雪蓮其他的品種會出現兩種情況，烈日曬糊，雨天化水，第二，切記多數時間不要讓它們葉心有積水特別是白天，有生命的東西雖離不開水但物極必反，有時間還是把它們吹走。

鑒于最近有很多新入坑的肉友想玩葉插，小廚呢就把已知的兩個方法告訴大家：

第一、拿一個不漏水的盤子，裝滿赤玉土，把土打濕，等土徹底吸水后把生長點健康的葉片放在上邊，這個方法對于有的經過黑腐砍頭救下來的那些枝頭也有發根的作用，但是記住傷口要晾干哈，切記赤玉土僅限于發根不能長期依賴，根或者葉片的芽點出來了還是要移回配好的土里。

第二、我相信有的肉友已經在有的短視頻平臺上也看到過了，拿一個礦泉水瓶把瓶身弄好足夠放穩葉片的洞，之后瓶底加水再把葉片插上去，這也就是以往的老方法，水誘根，當然這個我建議你發現有根的時候就拿出來，不然我怕芽點大了你拿著費勁。

血羅，我一貫堅持往年的5：5配土模式，沒加顆粒，因為對我來說這貨最怕的就是雨天，干燥倒是沒什么大問題，就是花劍得拿了，不然容易滋生蚜蟲，當然還得歸根于老辦法，養滿根再讓它選擇露養，之后延長澆水時間，你會發覺它越來越肥越來越黑。

在多肉控養這個話題上，我覺得其實很簡單明了，說的最多的就是在養根期間你可以保障土壤的保水性，但又不缺乏透水透氣性，充分讓肉肉長根，這個之前我的文稿上那個塑料盆養根的土辦法就說過了（詳見《養多肉的藝術：任何事情做到極致就是藝術！》），等滿根時候再延長澆水時間，這就是通俗的一句肉語“不行啦那個家伙給的水越來越少，我得自己存點本錢”。這也正是有的肉友的多肉為什么越養越肥的道理，當然如果你的光照不理想，可以理性的采用一些補光燈作為彌補環境的不足，我之前的文稿曾說過，你改變不了你所在的大環境，改變下你自己養護的小環境還是可以的，師傅帶進門，方法靠個人嘛，李小龍入門也就詠春，也是經過自己后期不斷的交流學習才創立了武術界獨樹一幟的截拳道，做到了世人皆知華人武術界的驕傲，對不。

對于小廚的純露養模式來說，最怕的天氣無非是冰雹，我也不知道為啥，近兩年大理的冰雹很頻繁，走訪周邊的肉友，聽到最無奈的一句話，莫過于在蒼山西脈養肉的老段（今年開春這該死的幾場冰雹，又害老子的貨多壓了兩個季度）小廚的內心（我去，我還不是一樣，我們又不是天神，只能讓它們接受大自然的篩選）現實里我留給他了一句話：加油兄弟，活下來那些今年秋天都是王者……

好了我也像個村姑樣巴巴了半天了，就給大家欣賞一些從春到夏的肉肉吧，相信我，冰雹過后我已經盡全力讓拼它們恢復了，包括把自己曬得可以和廚房里的蜂窩煤媲美，上菜上菜，先來棵水景開頭哈。

可還記得最早那篇文稿的初戀

黛比

香草

乙女心，養了這么多年，終于在今年在早上買菜回來把最美的你拍出來了。

夜景，黑布加臺燈，是不是感覺呈現出來很干凈。

沒有誰隨隨便便就能成功，這句話是很多肉友看到了我的黑驢蹄子第一句話，算是鼓勵吧……

養肉先養根，養人先養胃，你多肉的根系好，那它的狀態自然很穩定，人也是一樣，你的腸胃健康那么你的整體狀態也是不錯的，這根系沒毛病吧。

晨光下黑景取材，有沒有感覺到了一個成語，佛光萬丈。

關于拍攝背景，小廚無非選擇的模式就是夜景，黑布景，自然晨光和夕陽光，最近突發奇想又玩了水中景和大理扎染布景，哎呀說白了不就是堅持初心么，把最美的肉肉呈現給各位肉友，和做菜一樣，我不刻意模仿誰，我只追求不斷的蛻變，不斷的提高和挑戰自己，給你一塊五花肉，你只想傳統粉蒸紅燒肉回鍋肉，但我想做的更多，懂得創新才能在技術上贏得更多的提升，攝影器材雖然拿的只是個小7，當我覺得對于我這種盲流來說也夠用了，畢竟不是專業攝影師。

盤飾對我來說不管是雕刻還是糖藝，我覺得用心去做就行，自己亂雕亂刻自學的的大家別介意哈，只不過我覺得只要用心鉆研，一個老南瓜大蘿卜在你手里也能妙手生花，額……有點跑題了哈

廚房光線有點差大家別介意

回過頭來說，小廚個人很欽佩那些北方的肉友，一到冬天下雪一盆盆端進暖房，有太陽又得一盆盆再端出去，一不小心就凍的仙逝了，去年冬天也看到了好多肉友被凍壞的肉肉，在這里，小廚統一對北方肉友說一句，您們辛苦了，加油，秋天會更好！

回首2023上半年，對于小廚來說損失幾棵多肉早已風輕云淡，最失落的莫過于聽到蘇君先生離世的消息了，尤記那一年他下來大理寂照庵取材，洱海邊匆匆一面，不想已是訣別，很多肉友也和我提起過，小廚說的最多的就是，人有生老病死，月有陰晴圓缺，只不過當你看到那些法師，了然心中一句話，法師最美不過君，反正若干年以后我們還不是長眠青山再會面，人生亦如品菜，吃咸點，看淡點！

可能由于自己17歲奶奶離世后一個人當家的人生經歷，人情冷暖看的太多太多了，什么事都站在一線，從洗碗小工到中廚房負責人，自己攢錢買肉，自己裝修新房結婚，到現在的自己照顧老婆孩子和花房，不就是一步步這么過來的嗎，在此也感謝老婆當年選擇了我而不是選擇工地老板，結婚多年那句話一直尤記于心（我就是看上你那種負責任的態度和擔當）這么多年也看淡了有的親友們的互相攀比和虛情假意，所以一直想堅持活得像自己，不想像個演員，當然，前提是得罪了很多人，管他的，又不是人民幣，做不到人見人愛，問心無愧就好，一輩子就那么幾十年，只要不負真心對你的人，活的灑脫一點像個野驢兒又何嘗不可，陪伴是最長情的告白。

結尾應了百科君上篇稿文那句話，下一次稿文可以帶小公主上鏡了，我做到了哈，在此我也鼓勵那些肉友，不要因為你不在開掛區就心灰意冷，相信我，只要你是一心向上，做個勤快的人生活總是充滿陽光的，用對了方法，肉肉也能在你精心的照顧下越來越美，篇末一首早前的打油詩奉上：

養肉先養根

給水規律生

閑時多打理

病蟲早預防

盛夏別嫌丑

金秋形色成

勤人出美肉

懶人收空盆

小廚

己亥年三月十八有感而作

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