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喝牛奶的正確方法？

喝牛奶發胖與否但要講究得當
牛奶是營養成分齊全，容易消化吸收的一種較好的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。不過，如果飲用不當，便容易導致營養成分流失，造成不必要的損失和浪費。喝牛奶也要講究得當。
一、不空腹喝牛奶
專家認為，牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，這就錯了。早晨空腹時喝牛奶有許多弊端，由于是空腹，喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將營養成分中的蛋白質轉化為能量消耗，營養成分不能得到很好的消化吸收。有的人還可能因此出現腹痛、腹瀉，這是因為他們體內生成的乳糖酶少或極少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。因此，喝牛奶之前最好吃點東西，或邊吃食物邊喝牛奶，以降低乳糖濃度，利于營養成分的吸收。
二、避免牛奶與茶水同飲
有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一點南方人多于北方人。其實，這是一種不科學的飲用方法，因為牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養成分。
三、沖牛奶不宜用開水
沖牛奶不宜用100℃的開水，更不要放在電熱杯中蒸煮，水溫控制在40℃-50℃為宜。牛奶中的蛋白質受到高溫作用，會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品的質量。
四、不宜采用銅器加熱牛奶
銅在食具中使用已不多，但有些中高檔食具中還使用，比如銅質火鍋、銅質加熱杯等等。銅能加速對維生素的破壞，尤其是在加熱過程中，銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，會加快營養素的損失。
五、避免日光照射牛奶
鮮奶中的維生素B族受到陽光照射會很快被破壞，因此，存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，并存放于陰涼處。
六、不要吃冰凍牛奶
炎熱的夏季，人們喜歡吃冷凍食品，有的人還喜歡吃自己加工的冷凍奶制食品。其實，牛奶凍吃是不科學的。因為牛奶冷凍后，牛奶中的脂肪、蛋白質分離，味道明顯變淡，營養成分也不易被吸收。
七、喝牛奶應選最佳時間
早餐的熱能供應占總熱能需求的25％-30％，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好；也可以在下午4時左右作為晚飯前飲料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅干

胡一天公開獨特的牛奶泡面教程，你會為了追星而把所有方式都弄一遍嗎？

不會。我平時是一個非常懶的人，我不會因為明星做某些事情我自己就去做，我覺得這很浪費時間。并且我在做飯方面是非常沒有天賦的，所以我不愿意去嘗試。

我是一個非常討厭吃泡面的人，有一次我在做火車24小時的時候帶了三桶泡面，在下車的時候我都不會吃一口。即使在我很餓的情況下，我也不愿意嘗試泡面，因為我覺得泡面很膩，雖然味道聞起來很香，但吃起來的口感并不好。我也曾經看過很多明星公開牛奶泡面的教程，我覺得這種做法很奇葩，我平時既不愛喝牛奶，也不愛吃泡面，我覺得這兩種奇葩的食物放在一起肯定不會有太好的口感。看著這些明星做的時候，我覺得他們很帥氣，但是我自己并不會嘗試，因為我根本不會吃。

我是一個特別珍惜時間的人，我的職業是銷售，所以我會抓緊每一分每一秒和我的客戶聊項目，我也希望他們能夠早日開啟自己的賺錢之路。我在平時也會做很多副業，而這些副業也給我帶來了一定的財富，所以對我而言每一分鐘都代表了金錢。我一直都想在30歲之前實現全款買房買車的夢想，我一直都在為此努力著，我不允許我做這些浪費時間的事情。我平時在做飯方面非常沒有天賦，炒一個菜可能需要一個小時的準備時間，所以我覺得這非常浪費我的時間，如果在模仿明星做這些那可能半天的時間都浪費了。

我平時在追星方面也非常理智，我只會去看他們出演的電影或者電視劇，幫助他們提高票房或者點擊率，其他的事情我都不會模仿。因為我覺得我只有變得更好，才能和這些偶像的距離更近。

雙皮奶的做法視頻教程

用料 ?

牛奶 ? ?400毫升 ? ?

雞蛋清 ? ?2個 ? ?

糖 ? ?2茶匙 ? ?

雙皮奶的做法 ?

• 全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸十分鐘左右

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• 把雞蛋里的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻即可，不用打很久不然就打發了

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• 蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼，放涼后上面會形成一層奶皮，用尖尖的刀子，沿著碗邊劃大概十厘米左右的口

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• 倒出大部分牛奶，碗底留點底不要倒凈，不然奶皮容易粘在碗上，待會兒就浮不起來了

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• 把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中

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• 蛋清奶液過篩，篩掉蛋清中尚未打發的部分。如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去

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• 把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒會碗里，讓奶皮浮在上面

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• 再次敷上保鮮膜上鍋蒸，中火蒸十分鐘后關火，此時不要掀開蓋子燜五分鐘再取出。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化，口味香而不重，甜而不膩

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小貼士

1.做雙皮奶用了幾個蛋清，那剩下的蛋黃怎么辦呢？我用它們做了香酥的朗姆蛋黃小餅干。
2.選奶很關鍵！在廣州做雙皮奶大多使用水牛奶，因為水牛奶的蛋白質含量很高，所以容易形成較厚的奶皮。沒有水牛奶也沒有關系，我們用普通的牛奶也可以做到，但是要注意要選全脂鮮奶。
3.結第一次奶皮。這一步很關鍵，可以把牛奶煮一下，不過不能煮開，燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了，如果你向我一樣不能把握好時間的話，可以把鮮牛奶蓋上一層保鮮膜后放在蒸鍋里蒸十分鐘。注意一定呀蓋上保鮮膜或者碗蓋，不然蒸鍋里的水滴到牛奶中就不會結奶皮了。
4.奶不倒凈，碗底留奶。奶涼晾后會形成一層奶皮，用尖刀沿著碗邊劃大概十厘米左右的口。倒出大部分牛奶，碗底留點底不要倒凈，不然奶皮容易粘在碗上，待會兒就浮不起來了。
5.快速攪拌蛋奶液，過篩，撇沫。雞蛋清先用筷子攪拌均勻后倒入牛奶中加糖，攪勻后過篩。篩掉蛋清中尚未打發的部分。如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去，以免影響雙皮奶的成型。
6.回倒要耐心。把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒會碗里，讓奶皮浮在上面。做這一步的時候要沉得住氣，別急，手穩。
7.控制好火候。再次敷上保鮮膜上鍋蒸，中火蒸十分鐘后關火，此時不要掀開蓋子燜五分鐘讓余溫繼續加熱，五分鐘后再取出。

豆奶短視頻ios怎么下載安裝？

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