求制作葡萄酒、啤酒、酒釀、酸奶的視頻

自釀葡萄酒
自己制作葡萄酒很簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備一個(gè)大香檳瓶子，一定要干凈，無(wú)油，無(wú)水的，最好是剛剛用完的瓶子，然后根據(jù)瓶子的容量，選擇葡萄的用量。
釀酒用的葡萄品種可隨意選擇，甜的，酸的都可以。但果實(shí)應(yīng)盡可能選擇成熟度好的，這樣不僅糖分高，而且釀出的酒也比較有味道。但就我本人而言，我不喜歡酸度大的，所以我只選那種綠的透明的甜甜的品種，我覺(jué)的用它釀的酒很棒的。
選好葡萄后，把它洗干凈，把水晾干，然后在盆中捏破，加入白糖，糖越多，葡萄酒制成后味越濃，反之則比較清淡。糖與葡萄充分?jǐn)噭蚝螅谷肫恐忻芊猓蛇m量加少許白酒和冰糖）
但最重要的是，瓶蓋千萬(wàn)不要蓋的太緊（初期還可以）否則葡萄發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體，會(huì)把瓶蓋推起，而且威力很大的。我就曾經(jīng)有三瓶酒發(fā)射過(guò)瓶蓋，一個(gè)把偶陽(yáng)臺(tái)的玻璃打碎，另兩個(gè)是在夜里發(fā)射的，嚇的偶樓上的鄰居半夜來(lái)敲偶的門，很恐怖吧？所以一定一定不要把瓶蓋蓋的太緊。
至于釀酒所用的時(shí)間嗎，當(dāng)然是越久越好嘍，可能就因?yàn)槿绱怂沤小熬啤卑桑?

看了一個(gè)視頻，用力拍了一下啤酒，瓶蓋就開(kāi)了，這是怎么做到的？

正常密封好的瓶蓋是無(wú)法拍開(kāi)的，那是電影里的橋段，一個(gè)正常的啤酒瓶是壓縮密封好的，里面是沒(méi)有多余的空氣。要想開(kāi)啟，要么是瓶蓋松動(dòng)進(jìn)來(lái)氣體，要么是用摩擦力扭開(kāi)瓶蓋

啤酒的生產(chǎn)流程是什么

啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個(gè)主要過(guò)程。

1、麥芽制造：

糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過(guò)容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。

2、啤酒釀造：

糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（作用的溫度（62～70℃），以制造麥醪。

發(fā)酵：絕大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后發(fā)酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來(lái)，使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

3、啤酒灌裝：

包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。


擴(kuò)展資料：

飲酒“三不吃”

1、不吃榴蓮

榴蓮含有硫的化合物，這種物質(zhì)可以或者使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說(shuō)不克不迭把酒精完備代謝成對(duì)人體無(wú)害的乙酸。榴蓮可抑制乙醛脫氫酶的產(chǎn)生，吃榴蓮再飲酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

2、不吃海鮮

“海鮮就酒，說(shuō)走就走”，海鮮中含有大量的嘌呤醇，可激發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的浸染，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大，所以，飲酒時(shí)不克不迭吃海鮮。

3、不吃涼粉

涼粉也是大部分人喜愛(ài)的一道“下酒菜”，但是其在加工進(jìn)程傍邊要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的浸染，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停頓時(shí)間，是以增加人體對(duì)酒精的接管，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的撫慰，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停頓時(shí)間，促使人醉酒，毒害健康。

參考資料來(lái)源：

喜力啤酒廣告視頻

這里有很多喜力廣告的視頻，你自己看看。