自制黃桃罐頭的做法視頻

選擇較硬的黃桃洗凈去皮，桃核去除，將桃肉均勻分瓣，一般8瓣最好，將其放入水中與冰糖同煮到冰糖融化，再加入檸檬汁，煮15分鐘，之后取出裝入玻璃罐密封，放在冰箱冰凍之后味道會更好。

如何做黃桃罐頭

黃桃罐頭做法： 1.黃桃五斤，冰糖一袋。 2.黃桃去皮，這步好麻煩。圖上只是一部分去皮的黃桃，其余的俺家老肖正在削皮呢。 3.黃桃切成小塊，去核。這步也很繁瑣。好吃別怕麻煩吧。 4.鍋里添水，加桃和冰糖，煮沸。煮沸后再燒兩三分鐘即可關火。煮開后滿屋子都是黃桃罐頭的香味，甜甜的，香香的。先熱著喝兩碗，涼后放到冰箱里，冰鎮后更爽口！　　做黃桃罐頭需要注意：1.冰糖看個人口味適量就可以不用一袋全放的。2.黃桃不必煮時間太長，有一點硬度更好吃。3.關火后不要馬上開蓋可以繼續燜兩分鐘。

果肉香甜的黃桃罐頭，究竟是怎樣的制作步驟呢？

記得小時候走親戚的時候，大人都會在商店里買2瓶罐頭，那個時候的罐頭可以說是走親戚最好的禮物了。那個時候商店里賣的最多的罐頭是黃桃罐頭、和桔子罐頭。小時候雖然經?？创笕速I罐頭，但是吃那個罐頭是一件非常奢侈的事情。走親戚自己家買的罐頭送別人家，別人買的罐頭又送另一家，就算最后罐頭又回到自己家，也舍不得開一瓶吃。那個時候的小孩子饞的，偶爾吃一次罐頭，還是幾個小孩在一起搶著吃，罐頭吃完都能把瓶子舔一遍?？袋S頭罐頭視頻點這里

現如今生活水平提高了，想吃什么罐頭在超市里都可以買到。不過罐頭的味道和小時候吃的罐頭味道不一樣，現在的罐頭里加各種香精、添加劑。讓小孩子吃，總是不太放心，家里也不買那些。

今天給大家分享一下怎樣在家自制黃桃罐頭，自己在家做的罐頭干凈衛生，絕對沒有任何食品添加劑。讓家人吃著開心，安全更放心。

下面來跟我看下制作方法吧

1、現在的季節買黃桃特別的方便，我買了20斤的新鮮黃桃，花了40塊錢。然后把這些黃桃全部都清洗干凈，洗的時候發現有壞的就挑出來不用。

做罐頭，建議大家選用比較硬的黃桃，這樣做出來罐頭口感才更好吃。

黃桃洗干凈后，再挨個把桃子的皮全都削掉

然后把桃子從中間切開，把桃核也挖出來，再把桃子切成兩半。

下來取個一個干凈的盆，往里面倒入提前晾涼的涼開水，再往盆里加入一勺鹽攪勻。

然后把桃子放進鹽水里浸泡5分鐘左右

2、桃子在鹽水里浸泡5分鐘后，把桃子分別裝進無水無油干凈的玻璃瓶里。我買的能裝1斤的玻璃瓶子。

然后分別在每個瓶里都放上幾塊冰糖，再往里面加入涼開水。如果大家在這里把握不住甜度的話，可以提前煮成冰糖水晾涼倒進去也可以。大家可以根據自己喜歡的甜度來做，最后蓋上瓶蓋，再全部擰緊瓶蓋。

3、全部裝瓶擰緊后，下來開始蒸。

這里一定要注意，放進冷水鍋里煮，蓋上鍋蓋。大火燒開后，轉中小火煮15分鐘。必須是冷水入鍋煮，一定要記住不能水熱了放進去。

煮15分鐘后，把罐頭拿出來倒扣晾涼。天氣熱，把晾涼的罐頭放進冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。

好了，咱們這個黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛生、吃著更放心。自己在家用心做的，絕對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭里面是真空狀態，常溫保存一年都不怕壞。我家小孩一天都要吃幾瓶，2天就把罐頭全部吃完了。

由于自己做的罐頭太好吃了，孩子說吃著不過癮，也沒有吃夠。我又重新做了20斤黃頭罐頭，也沒幾天就吃完啦。幾天時間吃了40斤黃桃，讓家里的小孩一次吃個過癮。