關于美食的高清視頻怎么拍?

那你做的時候專門找個人來幫你拍，因為做美食活動的空間比較大，來回折騰，你自己一個人是沒法完成的。

如何拍攝制作美食視頻

1、食材選擇
食材需要的是新鮮感和有色彩感的，因為用這一些用比較明顯的畫面，是可以來刺激用戶的眼球，讓用戶產生饑餓感，并聯想到食物的美味，所以選擇食材很重要。
比如一些家常菜的食物，在食物的光澤和顏色感呈現出來，我們在準備的時候多下功夫了。
2、鏡頭的拍攝
烹飪菜肴：將做菜的流程完整的演繹一遍，所以要求的是做菜的熟練度，不然用戶觀看了也是影響體驗的。
拍攝時：
要抓住食物的特點，進行特寫拍攝，專注食物的最亮眼的部分，讓食物的特色凸顯出來。
拍攝的手法可以是多角度進行拍攝，那么美食的畫面感不會那么粗糙，也就是人為制造的動畫面。
在拍攝的時候尤其注意的就是光線問題，光線暗淡的話，那么拍出的畫面就不是很好看，太亮則會造成曝光，影響畫面美感，所以光線適中最好。
3、視頻的后期處理
視頻的時長：整體時間不要太長，太長的話容易讓用戶失去耐心，極有可能在觀看的中途中退出去，建議在6分鐘以內。
視頻的畫面：加上字幕或者特效，讓畫面更加的豐富起來，增加用戶的二次印象。
視頻的聲音：對于聲音的處理，要做到無雜音，一些講解可采取后期配音的模式。會方便很多，當然可以適當的加入一些背景音樂，添加氣氛。
視頻的檢查：這也是后期處理的最重要的環(huán)節(jié)，檢查整個視頻有無缺點，畫質音質上面進行檢查，檢查沒有錯誤后在進行發(fā)布。
美食類的短視頻大概制作手法就是這樣了，現如今的美食短視頻是很受大眾歡迎的，只要拍攝的好，那么粉絲也是會逐漸增多的，制作美食短視頻也是原創(chuàng)視頻的一種類型做法哦！

手機美食視頻錄制方法

古語云，民以食為天。
俗話說，一頓不吃餓得慌。
現如今，美食短視頻已然成為“白天刷不到，晚上逃不過”系列。拍抖音啦、發(fā)朋友圈啦、發(fā)微博啦，美食短視頻的地位，簡直穩(wěn)如泰山。
目前一分鐘左右的美食短視頻實在太受歡迎了，時間不長不短，既能引人入勝又不會讓人覺得精神刺激疲勞。那么，一分鐘美食短視頻得怎么拍呢？又有哪些短視頻拍攝技巧呢？
一、 先定題材
其實就跟寫文章一樣，要寫文章，先立意。要拍一個短視頻，先定題材。要清楚地明白自己想要拍個什么樣的美食短視頻，是帶故事還是純美食制作，還是做一個美食相冊合輯。
二、確定思路
凡事有個先來后到，先拍什么后拍什么，得有個順序。如果要拍帶故事的美食短視頻，故事敘述方式可以選擇倒敘方式，那么拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做簡介，再拍具體食材制作過程。
三、具體拍攝
具體拍攝過程中，可以運用以下短視頻拍攝技巧：
（一）調色
對于美食來講，暖色調會讓它看起來更加讓人有食欲。所以，拍攝前可以對環(huán)境進行布置或者調整相機設置，如果前期沒有做準備，那就后期要花大一點功夫，好好調整一下。在調色的過程中，顏色飽和度和色溫一定要控制好，防止過猶不及。
（二）慢鏡頭
慢鏡頭能夠更好地表達人的情感、事物的內涵。在美食拍攝時恰當地運用慢鏡頭，起到的作用不可小覷。比如我現在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿，采用慢鏡頭的畫面內容為：雞腿在架上烤，雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃色，有點焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一層薄薄的辣椒粉從空中落下……想想這個畫面口水都要流下來了。
（三）延時拍攝
在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環(huán)境的延時拍攝，緩解一下觀眾的注意力疲勞，同時也能適當的交代背景。可參考《舌尖上的中國》《尋味順德》等美食紀錄片中延時拍攝的運用。
（四）拍攝角度
拍攝角度其實沒有定式。只要能最大程度的展現拍攝對象的特點，這個角度就是好的。在拍攝時，應嘗試多角度拍攝。別人說拍攝美食哪個角度拍最好看，不一定是適用的，要自己在拍攝過程中自己選擇。
四、后期制作
后期要注意這幾個問題：（一）后期調色。即使前期拍攝做過環(huán)境準備，后期調色也是必須的。（二）無技巧轉場。轉場不要運用太多的技巧，不然容易令人眼花繚亂，讓人反感。（三）保證畫質。（四）處理好音響，添加適合的BGM(即背景音樂)。

如何拍攝制作美食視頻

1、食材選擇
食材需要的是新鮮感和有色彩感的，因為用這一些用比較明顯的畫面，是可以來刺激用戶的眼球，讓用戶產生饑餓感，并聯想到食物的美味，所以選擇食材很重要。
比如一些家常菜的食物，在食物的光澤和顏色感呈現出來，我們在準備的時候多下功夫了。
2、鏡頭的拍攝
烹飪菜肴：將做菜的流程完整的演繹一遍，所以要求的是做菜的熟練度，不然用戶觀看了也是影響體驗的。
拍攝時：
要抓住食物的特點，進行特寫拍攝，專注食物的最亮眼的部分，讓食物的特色凸顯出來。
拍攝的手法可以是多角度進行拍攝，那么美食的畫面感不會那么粗糙，也就是人為制造的動畫面。
在拍攝的時候尤其注意的就是光線問題，光線暗淡的話，那么拍出的畫面就不是很好看，太亮則會造成曝光，影響畫面美感，所以光線適中最好。
3、視頻的后期處理
視頻的時長：整體時間不要太長，太長的話容易讓用戶失去耐心，極有可能在觀看的中途中退出去，建議在6分鐘以內。
視頻的畫面：加上字幕或者特效，讓畫面更加的豐富起來，增加用戶的二次印象。
視頻的聲音：對于聲音的處理，要做到無雜音，一些講解可采取后期配音的模式。會方便很多，當然可以適當的加入一些背景音樂，添加氣氛。
視頻的檢查：這也是后期處理的最重要的環(huán)節(jié)，檢查整個視頻有無缺點，畫質音質上面進行檢查，檢查沒有錯誤后在進行發(fā)布。
美食類的短視頻大概制作手法就是這樣了，現如今的美食短視頻是很受大眾歡迎的，只要拍攝的好，那么粉絲也是會逐漸增多的，制作美食短視頻也是原創(chuàng)視頻的一種類型做法哦！

關于美食的高清視頻怎么拍?

那你做的時候專門找個人來幫你拍，因為做美食活動的空間比較大，來回折騰，你自己一個人是沒法完成的。

手機美食視頻錄制方法

古語云，民以食為天。
俗話說，一頓不吃餓得慌。
現如今，美食短視頻已然成為“白天刷不到，晚上逃不過”系列。拍抖音啦、發(fā)朋友圈啦、發(fā)微博啦，美食短視頻的地位，簡直穩(wěn)如泰山。
目前一分鐘左右的美食短視頻實在太受歡迎了，時間不長不短，既能引人入勝又不會讓人覺得精神刺激疲勞。那么，一分鐘美食短視頻得怎么拍呢？又有哪些短視頻拍攝技巧呢？
一、 先定題材
其實就跟寫文章一樣，要寫文章，先立意。要拍一個短視頻，先定題材。要清楚地明白自己想要拍個什么樣的美食短視頻，是帶故事還是純美食制作，還是做一個美食相冊合輯。
二、確定思路
凡事有個先來后到，先拍什么后拍什么，得有個順序。如果要拍帶故事的美食短視頻，故事敘述方式可以選擇倒敘方式，那么拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做簡介，再拍具體食材制作過程。
三、具體拍攝
具體拍攝過程中，可以運用以下短視頻拍攝技巧：
（一）調色
對于美食來講，暖色調會讓它看起來更加讓人有食欲。所以，拍攝前可以對環(huán)境進行布置或者調整相機設置，如果前期沒有做準備，那就后期要花大一點功夫，好好調整一下。在調色的過程中，顏色飽和度和色溫一定要控制好，防止過猶不及。
（二）慢鏡頭
慢鏡頭能夠更好地表達人的情感、事物的內涵。在美食拍攝時恰當地運用慢鏡頭，起到的作用不可小覷。比如我現在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿，采用慢鏡頭的畫面內容為：雞腿在架上烤，雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃色，有點焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一層薄薄的辣椒粉從空中落下……想想這個畫面口水都要流下來了。
（三）延時拍攝
在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環(huán)境的延時拍攝，緩解一下觀眾的注意力疲勞，同時也能適當的交代背景。可參考《舌尖上的中國》《尋味順德》等美食紀錄片中延時拍攝的運用。
（四）拍攝角度
拍攝角度其實沒有定式。只要能最大程度的展現拍攝對象的特點，這個角度就是好的。在拍攝時，應嘗試多角度拍攝。別人說拍攝美食哪個角度拍最好看，不一定是適用的，要自己在拍攝過程中自己選擇。
四、后期制作
后期要注意這幾個問題：（一）后期調色。即使前期拍攝做過環(huán)境準備，后期調色也是必須的。（二）無技巧轉場。轉場不要運用太多的技巧，不然容易令人眼花繚亂，讓人反感。（三）保證畫質。（四）處理好音響，添加適合的BGM(即背景音樂)。