我想學習拍攝短片，以及剪輯什么的后期制作方面的東西

編輯軟件可以用Vegas premiere 大洋 繪聲繪影 威力導演 ...
太多了..呵呵 電視臺一般用的是大洋 但是這個軟件似乎很難弄到
其實pimiere的用法和大洋類似
我推薦你用vegas 很好用 我一直在用 感覺比較方便 但vegas相對其他的好像比較愛出意外 比如素材丟失...只是偶爾哦，我從沒遇到過這樣的情況，我同學有遇到過
如果想從簡單的開始那就繪聲繪影吧 貌似這個操作最簡單...

x27能做美食拍攝視頻么?

長安區能做美食拍攝視頻，但是效果不一定是那么太好的，但是是可以用的。

拍攝美食視頻，需要用到哪些器材？以及如何才能拍得更好？

找短視頻可以去微視
打開后，點下面的頻道
然后選擇不同的分類，就可以看到不同種類的短視頻

自己做美食時沒有人幫拍視頻，那怎樣自己拍視頻呢？

可以買固定手機的架子固定住，鏡頭對準你操作的大概范圍，然后就可以拍了，網上很多美食主播都是這樣操作，拍出來也是自己剪輯，你可以實際操作試一下。