如何拍攝制作美食視頻

1、食材選擇
食材需要的是新鮮感和有色彩感的，因?yàn)橛眠@一些用比較明顯的畫面，是可以來(lái)刺激用戶的眼球，讓用戶產(chǎn)生饑餓感，并聯(lián)想到食物的美味，所以選擇食材很重要。
比如一些家常菜的食物，在食物的光澤和顏色感呈現(xiàn)出來(lái)，我們?cè)跍?zhǔn)備的時(shí)候多下功夫了。
2、鏡頭的拍攝
烹飪菜肴：將做菜的流程完整的演繹一遍，所以要求的是做菜的熟練度，不然用戶觀看了也是影響體驗(yàn)的。
拍攝時(shí)：
要抓住食物的特點(diǎn)，進(jìn)行特寫拍攝，專注食物的最亮眼的部分，讓食物的特色凸顯出來(lái)。
拍攝的手法可以是多角度進(jìn)行拍攝，那么美食的畫面感不會(huì)那么粗糙，也就是人為制造的動(dòng)畫面。
在拍攝的時(shí)候尤其注意的就是光線問題，光線暗淡的話，那么拍出的畫面就不是很好看，太亮則會(huì)造成曝光，影響畫面美感，所以光線適中最好。
3、視頻的后期處理
視頻的時(shí)長(zhǎng)：整體時(shí)間不要太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話容易讓用戶失去耐心，極有可能在觀看的中途中退出去，建議在6分鐘以內(nèi)。
視頻的畫面：加上字幕或者特效，讓畫面更加的豐富起來(lái)，增加用戶的二次印象。
視頻的聲音：對(duì)于聲音的處理，要做到無(wú)雜音，一些講解可采取后期配音的模式。會(huì)方便很多，當(dāng)然可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┍尘耙魳罚砑託夥铡?br>視頻的檢查：這也是后期處理的最重要的環(huán)節(jié)，檢查整個(gè)視頻有無(wú)缺點(diǎn)，畫質(zhì)音質(zhì)上面進(jìn)行檢查，檢查沒有錯(cuò)誤后在進(jìn)行發(fā)布。
美食類的短視頻大概制作手法就是這樣了，現(xiàn)如今的美食短視頻是很受大眾歡迎的，只要拍攝的好，那么粉絲也是會(huì)逐漸增多的，制作美食短視頻也是原創(chuàng)視頻的一種類型做法哦！

網(wǎng)上的那些美食視頻自己在家做的真的可以做成功嗎？

網(wǎng)上那些美食視頻是可以在家里自己做出來(lái)的，但是外觀和味道能不能做出它的效果，就看你的廚藝是否合格了。

想制作一套美食節(jié)目的視頻課程，如何做可以讓教學(xué)效果好？

可以去快手或者B站看看那些美食節(jié)目的剪輯方式，比較有參考性。

用手機(jī)錄美食視頻什么軟件好？

現(xiàn)在抖音已經(jīng)成為時(shí)尚了，里面擁入了很多達(dá)人！