冰糖葫蘆兒甜

小三班班本課程

課程緣起

在《甜蜜蜜》主題的開展過程中，有一天，正在建構區游戲的林子寧小朋友和王言桐小朋友利用建構區材料搭出了不同顏色的長條的形狀，并說道:“這是草莓味的冰糖葫蘆、這是藍莓味的冰糖葫蘆。”子寧說:“這是香蕉味的冰糖葫蘆。” 這時也吸引了煜浠小朋友的參與，煜浠說:“我吃過冰糖葫蘆，它是酸酸甜甜的味道，不是草莓味和藍莓味。”這時其他區角里的孩子們都參與了激烈的討論。

《綱要》指出“教師要善于發現幼兒感興趣的事物，把握時機，積極引導。”看到孩子們對冰糖葫蘆充滿了興趣，正值《甜蜜蜜》主題活動，于是我們開始了一場甜蜜的邂逅。

預設思維導圖

根據幼兒的前期興趣和經驗冰糖葫蘆視頻制作過程，我們預設了主題網絡思維導圖，安排了《遇見糖葫蘆》和《玩轉糖葫蘆》兩個子主題脈絡行進。

實施過程

遇見糖葫蘆

冰糖葫蘆大調查

《指南》指出3-4歲幼兒應具有初步的探究能力，因此主題課程開展前，我們圍繞著孩子們的興趣點，設計了一張“冰糖葫蘆大調查”，引導親子利用周末時間對冰糖葫蘆進行大調查。

可以看出孩子們分別從味覺、觸覺、視覺等感官對冰糖葫蘆做了調查。

孩子表達了自己對冰糖葫蘆的喜愛，并能將冰糖葫蘆表征出來。

遇見糖葫蘆

冰糖葫蘆知多少

經過集體學習，孩子們知道了許多冰糖葫蘆的“小秘密”。

原來山楂在甜甜的水里滾一圈一下子就變硬了，真有趣。

我也想嘗試吃一下大蔥冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆可以讓我們愛上吃飯飯。

遇見糖葫蘆

冰糖葫蘆找規律

在美工區制作過程中，Mikey小朋友將冰糖葫蘆的明顯特征表征出來，便將預設的 《冰糖葫蘆找規律》這節課進行了集體教學。

??

孩子們興趣十足，創造出了不同規律的冰糖葫蘆。

遇見糖葫蘆

冰糖葫蘆，誰買?

通過繪本故事《冰糖葫蘆，誰買?》，孩子們對老爺爺的叫賣聲充滿了興趣，因此我們和孩子們商量將叫賣聲拍攝下來，做成了廣告。

課程轉折

有了拍攝廣告的經驗，孩子們在娃娃家周而復始的玩著買賣冰糖葫蘆的游戲，教師是幼兒學習的觀察者和引導者，我們抓住契機，向幼兒提議開設一個真正的冰糖葫蘆鋪，孩子們紛紛表示贊同。因此我們將課程進行調整，新生成了主題脈絡。

玩轉糖葫蘆

我是小小宣傳員

根據繪本《冰糖葫蘆，誰買?》的經驗冰糖葫蘆視頻制作過程，經過集體討論，我們將冰糖葫蘆的開業時間定為星期五上午，地點小三班，定價3元,通過設計宣傳單、看廣告視頻來宣傳冰糖葫蘆鋪。

利用周末時間讓家長帶著孩子們去超市、菜市場體驗買賣生活并鼓勵孩子們在家設計宣傳單，想好宣傳語。

我是小小宣傳員

玩轉糖葫蘆

展板我來創!

孩子們用自己設計的宣傳單做好了宣傳展板。

玩轉糖葫蘆

制作冰糖葫蘆

在家長的大力支持下，我們準備好了制作冰糖葫蘆的材料和草靶子。開業前一天，孩子們穿上了圍裙、戴上了帽子、袖套和手套開始親手制作冰糖葫蘆。

串糖葫蘆

染糖漿、套包裝袋

玩轉糖葫蘆

賣冰糖葫蘆嘍!

終于到了賣冰糖葫蘆的日子，每位孩子都承擔了一些小任務，有些忙著收錢，有些幫忙固定草靶子，有些忙著叫賣，有些與顧客交流。

孩子們還提出用甜甜的抱抱換取甜甜的冰糖葫蘆， 看來探究甜食過程中發現甜蜜的感覺不僅僅存在于味覺體驗中，還可以在彼此送甜蜜的活動中，孩子們心中已經悄悄地種下“甜蜜的種子”。

班本成效

通過本次班本活動，孩子們積累了買賣冰糖葫蘆和制作冰糖葫蘆的經驗;提升了語言表達、繪畫拓印、動手操作、同伴合作等多方面能力；培養了對生活中事物的探究興趣。既滿足了孩子的興趣，又豐富了孩子們的經驗，不斷助推孩子，鼓勵孩子集體討論思考，在嘗試中解決問題。最后成功售賣冰糖葫蘆，體會到了勞動的快樂，收獲滿滿的成長！

END